中國食品安全網(wǎng)訊（劉純建）近日，重慶市云陽縣市場監(jiān)管局組織全縣食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任暨食品生產(chǎn)檢查員培訓(xùn)會議，49家企業(yè)及各片區(qū)市場監(jiān)管所負責(zé)人參加此次會議。

此次會議特邀重慶市食品藥品檢驗檢測研究院副院長授課，對《預(yù)包裝食品標(biāo)簽規(guī)則》（GB7718）《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）進行解讀，分別從食品標(biāo)簽包裝規(guī)則、食品安全生產(chǎn)規(guī)范等方面進行食品安全知識講解。

云陽縣綜合執(zhí)法支隊副支隊長在培訓(xùn)會上強調(diào)，各企業(yè)負責(zé)人要不斷提高思想認識，加深對相關(guān)法律法規(guī)的理解，自覺履行食品安全主體責(zé)任，日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中嚴格執(zhí)行最嚴標(biāo)準(zhǔn)，建立健全好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，把好生產(chǎn)關(guān)、及時消除隱患，全力推進食品安全主體責(zé)任落實到位。目前，云陽縣正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市，各企業(yè)要積極行動起來，強化自身管理，迅速對標(biāo)對表開展自查整改，夯實食品安全工作基礎(chǔ)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，全力做好迎檢工作。

參會代表表示，此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容充實、接地氣、對食品從業(yè)一線人員很有實際意義，培訓(xùn)結(jié)束后會將自己的所學(xué)傳達給公司全體員工，認真落實好每一個人的食品安全責(zé)任，防患及杜絕食品安全事故，保障好企業(yè)的安全生產(chǎn)。