中國(guó)食品安全報(bào)訊（曹丹丹 記者紀(jì)紅霞）為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)關(guān)于落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作安排部署，河北省秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同市教育局召開全市A級(jí)餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作推進(jìn)會(huì)，進(jìn)一步夯實(shí)全市A級(jí)餐飲單位食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，助力全市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作深入開展。

會(huì)議對(duì)全市餐飲服務(wù)單位如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定并有效開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作進(jìn)行了細(xì)致講解；從強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、加強(qiáng)宣傳教育、嚴(yán)格人員管理、狠抓制度落實(shí)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)校園食堂、校外集中供餐單位落實(shí)食品安全責(zé)任，嚴(yán)控校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)提出明確要求；對(duì)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)關(guān)于落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作安排的重要意義進(jìn)行詳細(xì)講解，對(duì)餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任的緊迫性、重要性和必要性進(jìn)行重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。

會(huì)議要求，全市A級(jí)餐飲單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任相關(guān)措施，發(fā)揮好示范引領(lǐng)作用，用實(shí)際行動(dòng)助力全市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

會(huì)議由秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)督管理科相關(guān)負(fù)責(zé)同志主持，海港區(qū)、北戴河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，開發(fā)區(qū)、北戴河新區(qū)分局主管副局長(zhǎng)、餐監(jiān)科長(zhǎng)；燕山大學(xué)、秦皇島對(duì)外經(jīng)貿(mào)、東北大學(xué)秦皇島分校、河北科技師范學(xué)院、河北環(huán)境工程學(xué)院、河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院、秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院及企業(yè)的食品安全總監(jiān)參加了會(huì)議。