中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者石巍）為推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升食用農(nóng)產(chǎn)品安全保障水平，2023年1月10日，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開會(huì)議，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要指示，對(duì)全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作進(jìn)行安排部署。

會(huì)議提出，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要根據(jù)國(guó)務(wù)院食安委《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步完善食品安全責(zé)任體系，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，在批發(fā)環(huán)節(jié)提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)現(xiàn)能力和管控能力，通過關(guān)口前移降低全鏈條系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，根據(jù)新修訂的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》中對(duì)市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管提出的新要求，及時(shí)跟進(jìn)調(diào)整相應(yīng)監(jiān)管措施。

會(huì)議要求，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要建立健全食品安全管理制度，按照相關(guān)要求選配或聘用食品安全總監(jiān)、食品安全管理員，建立質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)，并細(xì)化制定相應(yīng)職責(zé)清單；要制定市場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單和控制計(jì)劃，針對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)制定解決方案，要為食品安全總監(jiān)開展工作提供保障，制定實(shí)施培訓(xùn)考核計(jì)劃，明確獎(jiǎng)懲機(jī)制，建立并落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度。同時(shí)，面向廣大入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶開展廣泛宣傳動(dòng)員，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，做好政策解讀宣貫，細(xì)化規(guī)范配套文件，組織對(duì)市場(chǎng)主體開展培訓(xùn)指導(dǎo)幫扶，并將相關(guān)政策執(zhí)行情況納入監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處違法行為，全力推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)。各地各部門要依法公示監(jiān)督檢查、行政處罰等信息，鼓勵(lì)社會(huì)各界參與食品安全治理，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。

會(huì)議同時(shí)強(qiáng)調(diào)，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者穩(wěn)妥推進(jìn)新型冠狀病毒感染“乙類乙管”各項(xiàng)措施落實(shí)，不再對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)施“三專三證四不”要求；結(jié)合食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，圍繞市場(chǎng)消費(fèi)量大、投訴舉報(bào)集中的食品開展監(jiān)督檢查；以節(jié)令食品、肉蛋果蔬等為重點(diǎn)品種，以大型商場(chǎng)超市等為重點(diǎn)單位，以旅游景區(qū)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)等為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和食品安全隱患治理，嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題。

在會(huì)議上，企業(yè)代表向全省農(nóng)批市場(chǎng)發(fā)出倡議，承諾加強(qiáng)內(nèi)部管控，提升管理水平，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員。保定一批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理代表全省農(nóng)批市場(chǎng)食品安全總監(jiān)作表態(tài)發(fā)言。