中國(guó)食品安全報(bào)訊（張?zhí)┿?記者程伯全 梁計(jì)）11月15日，由廣安市委常委組成的督導(dǎo)組到廣安市第二幼兒園開(kāi)展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”A級(jí)包保責(zé)任督導(dǎo)工作。

督導(dǎo)組一行實(shí)地查看了幼兒園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、管理制度，了解食品采購(gòu)、加工流程和樣品留存等情況，聽(tīng)取幼兒園園長(zhǎng)關(guān)于食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作開(kāi)展情況的匯報(bào)。

督導(dǎo)組指出，食品安全是民生大事，幼兒園食品安全關(guān)系到萬(wàn)千孩子的生命健康，更是頭等大事，要健全制度、從嚴(yán)要求、規(guī)范管理，確保孩子們“舌尖上的安全”。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”要高位推進(jìn)，加壓驅(qū)動(dòng)，堅(jiān)決壓實(shí)各方責(zé)任，確保各項(xiàng)安排部署在末端見(jiàn)效。幼兒園主要負(fù)責(zé)人要落實(shí)好主體責(zé)任，建立完善的食品安全規(guī)章制度，嚴(yán)格把控食品采購(gòu)、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)加強(qiáng)員工規(guī)范化操作學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提升食品安全水平，完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控相關(guān)措施，全力保障師生健康安全。監(jiān)管部門(mén)務(wù)必明晰自身屬地管理責(zé)任，落實(shí)責(zé)任到崗到人，確保工作有人抓有人管；各層級(jí)各部門(mén)要高效聯(lián)動(dòng)，整體形成監(jiān)管閉環(huán)，不務(wù)虛功、干在實(shí)處，合力織牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”；相關(guān)責(zé)任人要不定期對(duì)包保單位進(jìn)行暗訪督導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、督促整改，全力筑牢校園食品安全防線。

本次督導(dǎo)由廣安市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)帶隊(duì)，廣安區(qū)委常委、市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陪同督導(dǎo)。