中國(guó)食品安全報(bào)訊（丁鳳霞 張偉 記者李甜甜）按照國(guó)務(wù)院食安辦、天津市食安辦工作要求及市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)批示精神，西青區(qū)高度重視落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作，第一時(shí)間向區(qū)政府匯報(bào)取得區(qū)政府的大力支持。目前已完成全區(qū)底數(shù)排查和主體包保工作。

一是強(qiáng)化政治引領(lǐng)，高位推動(dòng)部署。結(jié)合西青區(qū)實(shí)際，組織制定了西青區(qū)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作方案。實(shí)施“一把手”工程，成立了區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副區(qū)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，區(qū)食安辦主任、常務(wù)副主任、各街鎮(zhèn)食安委主任為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。抽調(diào)7名業(yè)務(wù)骨干成立了工作專班，區(qū)食安辦常務(wù)副主任任專班負(fù)責(zé)人，實(shí)體化運(yùn)行，集中力量攻堅(jiān)。

二是堅(jiān)持雙向發(fā)力，落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。一方面，召開(kāi)六次工作專班會(huì)議研究企業(yè)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化落實(shí)舉措；組織各街鎮(zhèn)召開(kāi)四次“兩個(gè)責(zé)任”工作培訓(xùn)部署會(huì)開(kāi)展底數(shù)排查、建立責(zé)任清單，推動(dòng)屬地管理責(zé)任落地見(jiàn)效。另一方面，大力宣傳動(dòng)員指導(dǎo)，制定發(fā)放《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任告知書(shū)》，全區(qū)109家食品生產(chǎn)企業(yè)，13628家食品經(jīng)營(yíng)單位均配備食品安全管理員，均建立了食品安全責(zé)任制度。推動(dòng)126家大中型食品生產(chǎn)、餐飲、銷售企業(yè)，連鎖企業(yè)總部等全部按照規(guī)定設(shè)立食品安全總監(jiān)，全部建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，企業(yè)主體責(zé)任全面落實(shí)到位。

三是全面摸清底數(shù)，科學(xué)分層分級(jí)。西青區(qū)食安辦指導(dǎo)各街鎮(zhèn)、經(jīng)開(kāi)集團(tuán)自下而上、層層落實(shí)、逐級(jí)把關(guān)，將全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)劃分為A、B、C、D四級(jí)，形成四級(jí)《包保主體臺(tái)賬》。目前，全區(qū)共排查出15248家包保主體正常經(jīng)營(yíng)，其中A級(jí)16家，B級(jí)134家，C級(jí)219家，D級(jí)14879家。同時(shí)，強(qiáng)化數(shù)據(jù)運(yùn)用，將排查出的4175家不在注冊(cè)地經(jīng)營(yíng)的主體列入E級(jí)或者依程序注銷。按照國(guó)家文件要求，結(jié)合轄區(qū)主體分布情況，共確認(rèn)區(qū)、街鎮(zhèn)、村居三層包保干部1265名，形成三層《包保干部清單》。

四是高效開(kāi)展包保，履行督導(dǎo)職責(zé)。區(qū)級(jí)層面，組織區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員包保全區(qū)16家A級(jí)主體。街鎮(zhèn)層面，根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，將C級(jí)及部分高風(fēng)險(xiǎn)的D級(jí)主體提級(jí)為B級(jí)，由街鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)班子及相應(yīng)職級(jí)職務(wù)干部包保，每人包保10戶。村居層面，指導(dǎo)街鎮(zhèn)組織村居兩委成員包保轄區(qū)D級(jí)主體。目前，區(qū)級(jí)、街鎮(zhèn)、村居三層包保干部均已制定《責(zé)任清單》，完成包保主體與包保干部的層級(jí)對(duì)應(yīng)。其中，經(jīng)開(kāi)集團(tuán)先行先試，已經(jīng)組織包保干部開(kāi)展督導(dǎo)工作。

下一步，西青區(qū)將繼續(xù)按照全市“四個(gè)階段”“八個(gè)工作步驟”要求，推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)。