中國食品安全報(bào)訊（記者李黎）江蘇省南通市認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院食安委和市場監(jiān)管總局決策部署，立足于“快、實(shí)、新”，加速推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地落實(shí)，切實(shí)建立分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機(jī)制。

立足于“快”，動(dòng)員部署有速度。第一時(shí)間專題匯報(bào)，高位部署。市委、市政府聽取落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專題匯報(bào)，市長辦公會(huì)先后2次研究部署，5位市領(lǐng)導(dǎo)分別作出批示，成立由市長任組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。第一時(shí)間深入基層，調(diào)查摸底。先后3次召開現(xiàn)場會(huì)，聽取基層的意見和建議，分赴各地現(xiàn)場指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、核實(shí)“三張清單”。全市2059個(gè)行政單元建立包保主體臺(tái)賬及責(zé)任清單。第一時(shí)間成立專班，搶抓進(jìn)度。抽調(diào)6名業(yè)務(wù)骨干成立工作專班、集中辦公，實(shí)行“周調(diào)度、月通報(bào)”工作機(jī)制壓茬推進(jìn)。優(yōu)化市“智慧食安”信息化平臺(tái)“包保工作”模塊，與“日管控、周排查、月調(diào)度”數(shù)據(jù)庫實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通。及時(shí)調(diào)整年度食品安全考核指標(biāo)，增加落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”即時(shí)性工作加分事項(xiàng)。

致力于“實(shí)”，推進(jìn)落實(shí)有力度。緊扣“制度、人、技術(shù)”三要素，著力解決食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“不懂責(zé)任”、“不要責(zé)任”、“不擔(dān)責(zé)任”的問題。以建章立制為前提，完善責(zé)任體系。2021年，將食品安全總監(jiān)制度寫入《南通市質(zhì)量促進(jìn)條例》，通過地方立法推動(dòng)，全力保障制度實(shí)施。出臺(tái)《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任清單》等指導(dǎo)意見，健全制度體系。以總監(jiān)制度為主線，提升落實(shí)實(shí)效。全市1120家生產(chǎn)企業(yè)、960家備案小作坊、8.16萬家食品經(jīng)營主體共配備食品安全總監(jiān)1064名、食品安全員9萬余名，161家規(guī)上企業(yè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。以平臺(tái)支撐為保障，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)管理。開發(fā)應(yīng)用“食品安全主體責(zé)任管理系統(tǒng)”，每日17點(diǎn)、每周五、每月28日三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)開啟短信提醒，督促企業(yè)填報(bào)風(fēng)險(xiǎn)管控信息，實(shí)現(xiàn)“日管控、周排查、月調(diào)度”動(dòng)態(tài)管理。

著眼于“新”，宣貫培訓(xùn)有廣度。結(jié)合國家食安城市創(chuàng)建，將落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”列入市委宣傳部宣傳工作重點(diǎn)，充分利用各類媒體資源，在南通日?qǐng)?bào)、江海晚報(bào)視頻號(hào)、濠濱論壇開設(shè)宣傳陣地。市委組織部、市委黨校、市食安辦聯(lián)合舉辦食品安全專題培訓(xùn)班，推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”進(jìn)黨校課堂，市管干部班、中青年干部班、縣（市、區(qū)）機(jī)關(guān)局長班等180余人參加培訓(xùn)。編印4期落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作簡報(bào)，學(xué)習(xí)強(qiáng)國平臺(tái)、市場監(jiān)管報(bào)等多家媒體宣傳報(bào)道，食品安全總監(jiān)制度“三個(gè)全覆蓋”創(chuàng)新舉措獲省領(lǐng)導(dǎo)批示肯定。

下一步，南通市將把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制作為當(dāng)前食品安全及創(chuàng)建工作的重中之重，緊抓黨委政府和企業(yè)中的“關(guān)鍵少數(shù)”，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，守牢人民群眾“舌尖上的安全”。