中國食品安全報訊（徐一博 記者李黎）自9月27日國務(wù)院食安辦召開全國食品安全辦主任會議就“兩個責(zé)任”貫徹落實作出具體部署以來，蘇州市高新區(qū)食安辦（高新區(qū)市場監(jiān)督管理局）深入學(xué)習(xí)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見》兩個文件，以四項舉措貫徹落實相關(guān)文件精神，形成屬地責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任相互銜接、貫通運行的閉環(huán)“鐵三角”。

學(xué)習(xí)精神，科學(xué)謀劃

通過對“兩個文件”的學(xué)習(xí)，蘇州市高新區(qū)明確抓住地方黨委、政府和食品企業(yè)中的“關(guān)鍵少數(shù)”，推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任落實機制，實現(xiàn)對食品安全風(fēng)險的精準(zhǔn)防控。針對“食品生產(chǎn)經(jīng)營者分布與鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、社區(qū)包保干部數(shù)量不匹配，導(dǎo)致任務(wù)畸輕畸重”的問題，通過適當(dāng)擴大包保干部范圍，采取包保干部分區(qū)域、分小組進(jìn)行包保的方式，合理分配包保任務(wù)，保障工作有效推進(jìn)。

高效推進(jìn)，落實責(zé)任

根據(jù)相關(guān)主體清單、責(zé)任清單、任務(wù)清單，蘇州市高新區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、社區(qū)及時聯(lián)系包保干部，明確主體責(zé)任和任務(wù)要求，盡早簽訂承諾書，按計劃開展包保督導(dǎo)。對于開展包保督導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，各板塊及時反饋監(jiān)管部門，形成工作閉環(huán)。區(qū)食安辦按要求開展包保督查，確保屬地責(zé)任落地落實。

總監(jiān)上崗，強化培訓(xùn)

為強化企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識，蘇州市高新區(qū)舉辦區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)上崗儀式。同時，圍繞《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》對各企業(yè)食品安全總監(jiān)及有關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人開展專項培訓(xùn)，結(jié)合“三類人”“三件事”“三本帳”的具體要求，再次明確了企業(yè)食品安全主體責(zé)任，要求新上崗的食品安全總監(jiān)要樹立食品安全責(zé)任意識，主動擔(dān)當(dāng)作為，守牢食品安全底線，保障群眾“舌尖上的安全”。

開展督導(dǎo)，監(jiān)管閉環(huán)

區(qū)食安委相關(guān)負(fù)責(zé)同志對其包保責(zé)任清單內(nèi)的一家B級食品生產(chǎn)企業(yè)開展包保督導(dǎo)。在現(xiàn)場督導(dǎo)過程中，發(fā)現(xiàn)車間地面有積水、操作人員未正確佩戴口罩的問題，第一時間要求企業(yè)進(jìn)行整改，并將有關(guān)情況反饋至屬地監(jiān)管部門。屬地監(jiān)管部門依法責(zé)令企業(yè)及時整改，形成包保工作閉環(huán)，形成高新區(qū)穩(wěn)定的食品安全監(jiān)管“鐵三角”。