中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者程伯全 梁計(jì)）為貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，四川省加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責(zé)任落實(shí)。截至11月21日，全省72家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、2382家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理人員全部配備到位。157名食品安全總監(jiān)、2454名食品安全員上崗履職，指導(dǎo)企業(yè)細(xì)化制定《食品安全總監(jiān)職責(zé)》《食品安全員守則》，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制等。

據(jù)悉，四川將農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全工作納入了省“十四五”規(guī)劃《綱要》，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，改造提升老舊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，保障食品安全，制定了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)銷(xiāo)售者主體責(zé)任清單、食品安全管理人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核題庫(kù)，明確了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，確保了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全管理人員快速配備到位、履職到位。

當(dāng)前，四川正加快推進(jìn)全省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全屬地管理責(zé)任落實(shí)，建立包保干部臺(tái)賬和責(zé)任清單，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全全方位責(zé)任體系，保障群眾菜籃子安全。