中國食品安全報訊 作為全域旅游示范區(qū)，“吃”首當其沖，食品安全至關重要。北京市延慶區(qū)各級黨委政府深入落實北京市食藥安辦主任工作會議和區(qū)食藥安委第二次全體會議精神，不斷優(yōu)化“兩個責任”工作措施。

11月21日下午，區(qū)食藥安辦組織各街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）食藥安辦專職工作人員，召開關于貫徹落實“兩個責任”工作開展培訓會。

培訓會主要內容包括包保干部名單表、包保主體臺賬表、責任清單表、食安辦人員信息表的填寫內容與規(guī)則。主講人通過逐個講解、舉例說明及互動問答的方式，規(guī)范了統一的填報格式。培訓過程中，參會人員主動提問、積極記錄并拷錄相關材料，確保“兩個責任”后續(xù)工作正常推進。

會議要求，一是高度重視，此項工作涉及年底評價考核，要熟知填報內容。二是主動匯報，便于與屬地溝通協調。三是報表一定要迅速、準確、統一，嚴格按照格式填報。

據悉，延慶區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）按照主體規(guī)模、產業(yè)分布、風險等級、地域民俗特色、旅游景區(qū)季節(jié)性營業(yè)等多重因素已對提級包保的主體進行均衡分配，確保各層級包保主體與包保干部數量相匹配，防止各層級包保任務畸輕畸重。

屬地領導干部“關鍵少數”勇挑高風險包保責任，對冬奧小鎮(zhèn)、媯水河畔、永寧古城、井莊豆腐宴、八達嶺長城、四季花海、百里山水畫廊等特色食品生產經營主體以及部分學校、幼兒園食堂開展提級包保和分片包保。

截至目前，全區(qū)區(qū)級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）級、村（社區(qū)）級包保干部共計574人；全區(qū)企業(yè)主體A級9家、B級303家、C級649家、D級2982家，共計3943家。有162家C、D級主體（村、社區(qū)干部包保）提為B級（鄉(xiāng)鎮(zhèn)街干部包保）。其中，特色食品生產經營主體提級125家，學校、幼兒園食堂提級37家，有效提升了包保效能，實現相對的平衡包保，確保機制有效運行。