中國(guó)食品安全報(bào)訊（唐春旭 陳璦 記者程伯全）自落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作啟動(dòng)以來(lái)，蒼溪縣立足基礎(chǔ)工作、創(chuàng)新工作思路，通過(guò)一項(xiàng)承諾、一本手冊(cè)、一個(gè)公示欄、一張明白卡“四個(gè)一”強(qiáng)力推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效。

“一項(xiàng)承諾”內(nèi)化于心。由18名縣領(lǐng)導(dǎo)帶頭承諾，全縣463名包保干部全部簽訂了《責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》并莊嚴(yán)承諾恪盡職守，采取有力措施，堅(jiān)決完成包保任務(wù)，守牢筑實(shí)食品安全防線(xiàn)。

“一本手冊(cè)”外化于行。編制《蒼溪縣落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作手冊(cè)》，以手冊(cè)為載體，使包保干部時(shí)刻警醒承諾事項(xiàng)，精準(zhǔn)掌握包保主體情況，及時(shí)記錄履職情況，壓實(shí)包保干部責(zé)任，促進(jìn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。截至目前，9位縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、172位鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村（社區(qū)）干部對(duì)600余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展了首次督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)的29條風(fēng)險(xiǎn)隱患已全部整改到位。

“一個(gè)公示欄”接受群眾監(jiān)督。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和村社區(qū)公示鄉(xiāng)、村兩級(jí)“責(zé)任清單”，讓包保工作在陽(yáng)光下運(yùn)行，倒逼包保干部履職盡責(zé)并接受人民群眾監(jiān)督。截至目前，已有9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成責(zé)任清單公示工作。

“一張明白卡”壓實(shí)四方責(zé)任。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體門(mén)店醒目位置張貼《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位管理明白卡》，載明主體信息、分級(jí)情況、包保干部、市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任人以及行業(yè)主管部門(mén)等5個(gè)方面信息，通過(guò)明白卡壓實(shí)食品安全屬地管理、行業(yè)主管、部門(mén)監(jiān)管和企業(yè)主體四方責(zé)任，同時(shí)，還建立了包保干部、監(jiān)管責(zé)任人和市場(chǎng)主體負(fù)責(zé)人三方聯(lián)絡(luò)機(jī)制。