中國食品安全報訊（劉穎霖 韓玉斌）近日，煙臺市蓬萊區(qū)召開落實食品安全“兩個責(zé)任”部署調(diào)度會議，推進(jìn)建立健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，進(jìn)一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

根據(jù)國務(wù)院食安委要求，煙臺市蓬萊區(qū)全面推動實施分層分級、層級對應(yīng)的包保工作責(zé)任機制，包保干部須按照對應(yīng)層級壓緊壓實食品安全工作責(zé)任，每季度對包保主體至少開展1次督導(dǎo)，完成“三張清單+一項承諾”任務(wù)，實現(xiàn)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任相互銜接、貫通協(xié)同，形成食品安全責(zé)任體系末端發(fā)力、終端見效的工作常態(tài)。

為推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效，蓬萊區(qū)明確了“時間表、路線圖”：2022年11月10日前，各級領(lǐng)導(dǎo)干部要明確包保責(zé)任；12月15日前，包保干部要簽訂好承諾書；12月底前，開展包保督導(dǎo)；2023年底實現(xiàn)全覆蓋，“兩個責(zé)任”得到全面落實和鞏固發(fā)展，在全區(qū)實現(xiàn)常態(tài)化運行。

目前，蓬萊區(qū)已完成工作專班組建、實施方案制定、會議動員部署、企業(yè)底數(shù)摸排，蓬萊區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全總監(jiān)和食品安全員已第一時間到崗上任，依法履行相關(guān)管理職責(zé)。

下一步，蓬萊區(qū)將按照 “分層分級、層級對應(yīng)”原則明確包保干部、落實責(zé)任承諾，針對不同包保層級和包保主體類型，制定個性化培訓(xùn)方式和內(nèi)容，把推動落實“兩個責(zé)任”工作機制抓緊抓實抓出成效。