中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（舒城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 徐大海）豆制品食品安全與人民群眾生活密切相關(guān)，為進(jìn)一步加強(qiáng)豆制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，規(guī)范豆制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高豆制品質(zhì)量安全水平依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定，舒城縣食安委日前印發(fā)了《開(kāi)展讓人民群眾吃上“放心豆制品”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作方案》。

舒城縣廬鎮(zhèn)鄉(xiāng)對(duì)豆制小作坊進(jìn)行摸排檢查 來(lái)源：舒城縣市場(chǎng)監(jiān)管局

方案要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開(kāi)發(fā)區(qū)）、食安委相關(guān)成員單位之間加強(qiáng)協(xié)作配合，形成工作合力，切實(shí)通過(guò)采取市場(chǎng)準(zhǔn)入、政策扶持、規(guī)范提升、整治改造和關(guān)停并轉(zhuǎn)等措施，解決豆制品的食品安全、環(huán)境保護(hù)、市場(chǎng)供應(yīng)和群眾就業(yè)等問(wèn)題。按照“依法整治、疏堵結(jié)合、保障安全、促進(jìn)發(fā)展”的原則，采取“規(guī)范提升一批、整治改造一批、依法取締一批”的舉措，確保讓人民群眾吃上“放心豆制品”。

按照方案，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所已對(duì)轄區(qū)內(nèi)豆制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊逐戶進(jìn)行了摸底排查登記，發(fā)放了《致全縣豆制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的一封信》，建立了完善的豆制品生產(chǎn)主體信息基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)。截至目前，全縣已摸排豆制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊106家。

下一步，舒城縣食安辦各責(zé)任部門(mén)將按照職責(zé)分工，對(duì)全縣生產(chǎn)加工銷(xiāo)售單位開(kāi)展全面規(guī)范提升，對(duì)達(dá)不到要求的豆制品生產(chǎn)加工單位，依法取締。讓生產(chǎn)者做到持《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，銷(xiāo)售者憑《豆制品隨貨同行單》銷(xiāo)售，嚴(yán)禁無(wú)《食品生產(chǎn)許可證》《食品小作坊登記證》《豆制品隨貨同行單》生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的豆制品進(jìn)入市場(chǎng)和餐飲消費(fèi)單位，確保讓人民群眾吃上“放心豆制品”。