中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 歐陽(yáng)世濤 胡士勤）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食品安全工作，防范食品安全事件發(fā)生，保障廣大師生生命健康，根據(jù)《安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 安徽省教育廳關(guān)于開展2022年春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》要求，日前，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局、阜陽(yáng)市教育局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展2022年春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》，全面開展阜陽(yáng)市春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。

《通知》要求，一是提高政治站位，增強(qiáng)思想認(rèn)識(shí)。充分認(rèn)識(shí)做好2022年春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的重要性、緊迫性。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化底線思維，持續(xù)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，嚴(yán)守轄區(qū)內(nèi)校園食品安全底線。二是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)工作部署。制定工作方案，采取有力措施，加大校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作力度，進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全屬地管理責(zé)任、教育部門行業(yè)管理責(zé)任、市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任，持續(xù)強(qiáng)化校園食品安全工作，確保不發(fā)生校園食品安全事件。三是開展自查自糾，落實(shí)主體責(zé)任。各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門要督促指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、學(xué)校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營(yíng)者和校外供餐單位按照自查重點(diǎn)內(nèi)容，按期完成本單位食品安全自查自糾工作，并將自查清單與食品安全隱患問(wèn)題自查自糾情況總結(jié)及時(shí)進(jìn)行上報(bào)。四是開展教育培訓(xùn)，全面開展檢查。各縣市區(qū)教育部門要會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)召開培訓(xùn)警示會(huì)，以案示警培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)；要迅速開展縣區(qū)普查，及時(shí)成立聯(lián)合檢查組，按照“集中時(shí)間、集中力量、集中檢查”要求，按期完成轄區(qū)所有學(xué)校食堂、校外供餐單位進(jìn)行覆蓋全項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，并對(duì)隱患問(wèn)題整改情況進(jìn)行復(fù)核；要建立檢查臺(tái)賬，按照“誰(shuí)檢查，誰(shuí)建立檢查臺(tái)賬”的原則，建立校園食品安全隱患問(wèn)題排查和問(wèn)題整改落實(shí)情況臺(tái)賬，以備上級(jí)部門進(jìn)行檢查；要及時(shí)開展市級(jí)抽查，檢查期間，市級(jí)將采取明查暗訪相結(jié)合的方式，對(duì)各縣市區(qū)內(nèi)部分學(xué)校、學(xué)校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營(yíng)者和校外供餐單位開展食品安全抽查，將鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校食堂、一次性供餐人數(shù)較大的食堂、校外供餐單位作為重點(diǎn)抽查單位，并對(duì)抽查單位食品安全自查自糾情況進(jìn)行檢查。五是加強(qiáng)部門協(xié)作， 強(qiáng)化社會(huì)共治。各地市場(chǎng)監(jiān)管、教育等部門要各負(fù)其責(zé)、密切協(xié)作、齊抓共管，建立健全聯(lián)查聯(lián)動(dòng)、聯(lián)合執(zhí)法和信息通報(bào)等工作機(jī)制，扎實(shí)有效開展春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。通過(guò)多種渠道、采取多種形式，加大對(duì)校園及其周邊餐飲服務(wù)食品安全從業(yè)人員和廣大師生的食品安全宣傳教育力度，強(qiáng)化食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)的宣傳普及，努力營(yíng)造校園食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

下一步，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)局、阜陽(yáng)市教育局將采取明查暗訪相結(jié)合的方式，對(duì)各縣市區(qū)春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作開展情況進(jìn)行抽查，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢食品安全底線。