中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（許群芳）為進(jìn)一步整頓和規(guī)范水產(chǎn)品市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，針對(duì)當(dāng)前水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的突出問題，黃山市祁門縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取“四突出四強(qiáng)化”開展水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。

推進(jìn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：祁門縣市場(chǎng)監(jiān)管局

突出責(zé)任落實(shí)?強(qiáng)化網(wǎng)格監(jiān)管

該縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，組織召開全縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作全面部署會(huì)，充分結(jié)合守底線、查隱患、保安全專項(xiàng)行動(dòng)，明確工作職責(zé)，細(xì)化任務(wù)分工，落實(shí)網(wǎng)格化包保責(zé)任制度，將責(zé)任落實(shí)到具體人員，迅速行動(dòng)，采取有力措施，確保水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量專項(xiàng)整治行動(dòng)取得成效。

突出整治重點(diǎn)?強(qiáng)化市場(chǎng)檢查

突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)水產(chǎn)品、重點(diǎn)問題開展全覆蓋、拉網(wǎng)式集中全面排查行動(dòng)，詳細(xì)檢查水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票情況，并嚴(yán)格督促水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范臺(tái)賬管理。對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)不合格水產(chǎn)品，采取停止銷售、下架封存、召回、無害化處理或銷毀等措施，防止問題水產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

執(zhí)法人員全面排查?圖片來源：祁門縣市場(chǎng)監(jiān)管局

突出風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警?強(qiáng)化監(jiān)督抽檢

充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢技術(shù)運(yùn)用，加大對(duì)水產(chǎn)品的抽檢比例，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，以魚、蝦、貝類水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種以水產(chǎn)品獸藥殘留、重金屬為重點(diǎn)檢測(cè)指標(biāo)，開展集中抽檢行動(dòng)，全面篩查水產(chǎn)品質(zhì)量安全，并及時(shí)公布抽檢不合格水產(chǎn)品，引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)安全，嚴(yán)防藥殘或重金屬超標(biāo)水產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。目前，未發(fā)現(xiàn)抽檢不合水產(chǎn)品。

突出問題導(dǎo)向 強(qiáng)化快檢作用

充分發(fā)揮基層市場(chǎng)所食品安全快檢室作用，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)作用，加大高風(fēng)險(xiǎn)食品的快速檢測(cè)頻次，在原有檢測(cè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，新增了鎘、鉻等檢測(cè)項(xiàng)目，提高問題發(fā)現(xiàn)率，并以食品快檢不合格結(jié)果為問題導(dǎo)向，提升整治精度，切實(shí)發(fā)揮快檢工作食品安全初級(jí)“過濾網(wǎng)”作用，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。