中國食品安全網(wǎng)訊（銅陵市市場監(jiān)督管理局 梁國良）為貫徹落實(shí)安徽省改進(jìn)工作作風(fēng)為民辦實(shí)事為企優(yōu)環(huán)境會(huì)議精神，進(jìn)一步推動(dòng)銅陵市食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升工作，切實(shí)解決食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、不能持續(xù)符合食品生產(chǎn)許可條件等問題，不斷提升食品生產(chǎn)安全水平，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，銅陵市市場監(jiān)管局部署開展2022年度食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升行動(dòng)。

嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可。嚴(yán)格按照規(guī)定核發(fā)生產(chǎn)許可證，對不符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求的，一律不予許可。負(fù)責(zé)實(shí)施食品安全日常監(jiān)督管理的市場監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)在企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證后3個(gè)月內(nèi)開展許可跟蹤檢查，確保許可現(xiàn)場審核不合格項(xiàng)整改到位，把好食品安全監(jiān)管第一道關(guān)口。嚴(yán)格按照省市場監(jiān)管局要求，使用“安徽省市場監(jiān)督管理局審批許可系統(tǒng)”APP 開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查工作，并對現(xiàn)場核查表格的每一個(gè)核查項(xiàng)目所包含的每一項(xiàng)核查內(nèi)容等上傳符合要求的照片。

開展許可專項(xiàng)清理。依托現(xiàn)有食品檢查員和審查員隊(duì)伍，突出糕點(diǎn)、飲料、肉制品等重點(diǎn)食品，對轄區(qū)內(nèi)不能持續(xù)符合食品生產(chǎn)許可條件的企業(yè)開展許可專項(xiàng)清理。對擅自改變功能布局等造成不符合許可條件的要依法監(jiān)督企業(yè)限期整改，對存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的要停產(chǎn)整改。通過許可專項(xiàng)清理，全面清理帶病運(yùn)行的企業(yè)，對不能持續(xù)達(dá)到食品生產(chǎn)許可條件的，督促企業(yè)申請注銷食品生產(chǎn)許可證或轉(zhuǎn)變?yōu)槭称沸∽鞣弧?/p>

持續(xù)保持生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。督促食品生產(chǎn)企業(yè)建立并嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生管理制度，定期開展環(huán)境衛(wèi)生清掃活動(dòng)，對食品生產(chǎn)企業(yè)周邊、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、容器器具等進(jìn)行清理清潔。食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件（廠區(qū)、車間、設(shè)備、設(shè)施等）持續(xù)符合《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品生產(chǎn)許可審查通則》及相關(guān)產(chǎn)品審查細(xì)則等文件要求。

推行“兩書一單兩報(bào)告?！痹谌惺称飞a(chǎn)企業(yè)全面推行“兩書一單兩報(bào)告”制度，督促企業(yè)公開公示食品安全承諾書、告企業(yè)員工書，制定食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)、措施、責(zé)任清單，向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門提交食品安全自查報(bào)告、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題整改報(bào)告。