中國食品安全網(wǎng)訊（王宏勝 經(jīng)豐）為全面提升校園食品安全水平和保障能力，防止學校食品安全事故發(fā)生，5月17日，楊廟鎮(zhèn)食安辦、楊廟市場監(jiān)督管理所聯(lián)合開展學校食堂食品安全專項檢查，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

工作人員對食堂食品原料存放是否規(guī)范進行檢查?圖片來源：楊廟鎮(zhèn)食安辦

檢查人員嚴格按照食品安全監(jiān)管“四個最嚴”要求，對轄區(qū)學校食堂從業(yè)人員的健康證明，設施設備維護保養(yǎng)，食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品感官性狀和保質(zhì)期，食品加工場所、設施設備、餐用具清潔消毒、“三防”措施落實、食品留樣、索證索票、食品臺賬登記儲存等方面進行全面檢查。要求各學校食堂嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》規(guī)范操作，并不定期組織開展食品安全教育培訓，全面提升校園食堂食品安全整體水平，確保學校食堂食品安全。

工作人員對食堂食品留樣情況進行查看?圖片來源：楊廟鎮(zhèn)食安辦

校園食品安全事關學生身體健康，事關千萬家庭幸福與社會和諧穩(wěn)定，楊廟鎮(zhèn)將持續(xù)加強對學校食堂食品安全監(jiān)管力度，切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，筑牢學校食品安全防線，為廣大師生營造一個安全放心的食品安全環(huán)境。