中國食品安全網(wǎng)訊（韋夢(mèng)娟）為進(jìn)一步完善該市食品安全事故應(yīng)急管理機(jī)制，提高應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的高效處置能力，助力國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，6月10日上午，馬鞍山市2022年食品安全突發(fā)事故Ⅲ級(jí)應(yīng)急演練在安徽工業(yè)大學(xué)秀山校區(qū)舉辦。馬鞍山市人民政府副市長夏迎鋒出席演練活動(dòng)并講話，安徽工業(yè)大學(xué)黨委委員、副校長劉明為演練現(xiàn)場(chǎng)致辭。市政府副秘書長劉觀林，市食品安全委員會(huì)辦公室主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長陳國雙出席演練活動(dòng)。

應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng) ?圖片來源：中國食品安全報(bào)社安徽記者站

本次演練聚焦社會(huì)關(guān)注度高的校園食品安全事件，模擬了一起因食用受大腸桿菌污染的小龍蝦引發(fā)的食品安全突發(fā)事故。演練場(chǎng)景構(gòu)建為5月20日下午3時(shí)，H學(xué)校短時(shí)間內(nèi)有多名學(xué)生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，疑似食物中毒。事態(tài)很快由Ⅳ級(jí)一般食品安全事故提升至Ⅲ級(jí)較大食品安全事故，根據(jù)市、區(qū)兩級(jí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，相關(guān)部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、迅速高效開展應(yīng)急處置工作。演練采取“情景模擬+現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)”的形式，全面展示事故發(fā)生與信息報(bào)告、先期處置與應(yīng)急響應(yīng)、響應(yīng)升級(jí)與聯(lián)動(dòng)處置、響應(yīng)結(jié)束與善后處置、信息發(fā)布與調(diào)查評(píng)估等所有環(huán)節(jié)。演練內(nèi)容貼近實(shí)戰(zhàn)，為構(gòu)建全市食品安全事故應(yīng)急救援體系提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

模擬召開應(yīng)急指揮部會(huì)議 ?圖片來源：中國食品安全報(bào)社安徽記者站

夏迎鋒在總結(jié)點(diǎn)評(píng)中指出，此次演練活動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織協(xié)調(diào)有力，各參演單位配合密切、運(yùn)轉(zhuǎn)高效；演練方案科學(xué)合理、環(huán)節(jié)設(shè)置流暢緊湊；演練效果明顯，有效檢驗(yàn)和提高了馬鞍山市食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)能力。

夏迎鋒強(qiáng)調(diào)，要以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，居安思危，未雨綢繆，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，突出抓好“事件預(yù)防、應(yīng)急處置和服務(wù)保障”三個(gè)重點(diǎn)，堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急并重，既要以演促練、以練備戰(zhàn)，不斷提高應(yīng)急處置能力，又要強(qiáng)化日常監(jiān)管，努力做到關(guān)口前移，最大限度降低食品安全突發(fā)事故給社會(huì)造成的危害。

演練現(xiàn)場(chǎng)與事故調(diào)查組進(jìn)行5G連線 ?圖片來源：中國食品安全報(bào)社安徽記者站

本次演練由馬鞍山市人民政府、馬鞍山市食品安全委員會(huì)主辦，馬鞍山市食品安全委員會(huì)辦公室、馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、馬鞍山市雨山區(qū)人民政府承辦。各縣區(qū)政府、園區(qū)管委會(huì)，市食安委各成員單位，市應(yīng)急管理局分管負(fù)責(zé)同志，各縣區(qū)、園區(qū)食安辦主任及安徽工業(yè)大學(xué)師生代表共90余人參加演練。