中國食品安全網(wǎng)訊（黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)督管理局 張欣然）他的名字叫吳偉，曾經(jīng)是一位優(yōu)秀的黃山導(dǎo)游，許多游客都在他的講解下領(lǐng)略黃山自然風(fēng)光，感受徽州的風(fēng)土人情。

還記得2021年12月，我們正在開展食品安全檢查。凜冽的寒風(fēng)中，一位中年男子正推著小推車沿街叫賣。“老板這么大的雨，你還出來擺攤，真是不容易啊?！薄皼]法子啊，我原本是名導(dǎo)游，現(xiàn)在旅游市場不景氣，為了養(yǎng)家糊口，還車貸房貸，保險推銷員、房產(chǎn)中介、外賣小哥，只要能掙錢，我都干過。這點(diǎn)苦算什么呢！”說完他拂去臉上的雨水，長嘆了一口氣，望著他那濕紅的眼眶、辛酸的背影，我的心頓時也變得濕漉漉的。

“告訴你一個好消息啊，黎陽in巷正在籌辦小吃街項(xiàng)目，從場所布局、規(guī)劃設(shè)計(jì)到執(zhí)照辦理，市場監(jiān)管部門全程參與和指導(dǎo)，如果你感興趣的話，可以去試試，這是我的聯(lián)系方式，有問題隨時找我！”

數(shù)月后，我接到一通電話，“喂，你好，請問是張欣然嗎？我是吳偉，有個好消息想告訴你，也順道打個廣告，我在黎陽in象小吃街的‘炸串拌餅’店馬上就要開業(yè)了，有空來捧捧場呀……”電話那頭吳偉的興奮勁，和之前的他判若兩人。

當(dāng)天我就和同事來到了吳偉的店鋪，他忙得不亦樂乎，看見我們一邊忙活一邊打招呼，我打趣道：“證照都齊全吧，食品安全沒問題吧？”

吳偉很自信地說：“絕對嚴(yán)格把關(guān)，不信你們快嘗嘗?！?/p>

我和同事都笑了，我們知道，吳偉的這份自信是有原因的。

從食材把關(guān)到安全保障，從引流消費(fèi)到免收租金，黎陽in巷在最艱難的時刻，用最包容的姿態(tài)，向眾多創(chuàng)業(yè)者拋出了橄欖枝；從露天到室內(nèi)、從小推車到大店面、從臟亂差到環(huán)境美，這一從“小個體”到“規(guī)?；钡霓D(zhuǎn)變，無不體現(xiàn)著市場監(jiān)管部門和黎陽in巷團(tuán)隊(duì)的前瞻性與導(dǎo)向性。目前，黎陽小吃街共計(jì)規(guī)劃39個餐飲檔口，11個獨(dú)立鋪位，為150個“失業(yè)的他們”帶去新的崗位。不僅如此，小吃街更注重挖掘傳統(tǒng)徽州美食和扶持黃山本土的口碑餐飲店，展示美食魅力，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，用行動抒寫責(zé)任、詮釋為民情懷。

2019年黎陽in巷成功獲評省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)，目前黃山市正積極創(chuàng)建國家食品安全示范城市，著力打造“食安安徽”品牌。作為市場監(jiān)管人，我深知民以食為天、食以安為先的道理。我們多次深入街區(qū)，與商戶溝通、與顧客交流，協(xié)助黎陽in巷申報放心消費(fèi)街區(qū)和省級食品安全街區(qū)。

就像吳偉朋友圈里的一段話：雨后，仰望星空，即使沒有彩虹，也會是晴空。是啊，黎陽老街歷經(jīng)1800年的風(fēng)風(fēng)雨雨，仍像一道曙光，照耀著古老的昱城。如今的黎陽in巷已成為集非遺文化、主題餐飲、休閑娛樂、創(chuàng)意零售為一體的特色文化旅游食品街區(qū)，以食品行業(yè)帶動整個街區(qū)的創(chuàng)新發(fā)展。2022第二屆屯溪食神大會就在黎陽in巷盛大開啟，選出“2022屯溪十大頭牌徽菜” “2022最受百姓歡迎三大口碑菜”“2022屯溪最美深夜食堂”。接下來，我們將結(jié)合“新徽菜 名徽廚”暖民心行動和創(chuàng)建國家食品安全示范城市等重點(diǎn)工作，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，努力打造“食安安徽”公共品牌，為廣大市民和游客奉獻(xiàn)極具特色的美食體驗(yàn)！

疫情之下，像吳偉一樣經(jīng)歷人生重大轉(zhuǎn)折的青年還有很多。而市場監(jiān)管部門肩負(fù)起時代的使命和責(zé)任，撐起一片藍(lán)天，帶領(lǐng)他們危中尋機(jī)、逆境重生，闖出屬于自己的“食安之路”！

朋友們，眼下正值暑假，帶上您的孩子，來黃山吧、來黎陽in巷吧，去感受美食的誘惑、去感受文化的碰撞、去感受人間的煙火，黃山人民熱情邀請您共赴一場?“盛夏之約”。