中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潁上縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 解輝 高標(biāo)）為深入開(kāi)展食品安全宣傳周工作，近日，安徽省潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局五十鋪市場(chǎng)監(jiān)管所邀請(qǐng)縣、鄉(xiāng)部分人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表、部分社區(qū)工作人員、商會(huì)負(fù)責(zé)人、鎮(zhèn)食安委相關(guān)成員單位，在食品安全宣傳周期間結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展“餐飲安全你我同查 隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，持續(xù)提升餐飲服務(wù)安全水平和餐飲食品質(zhì)量，充分保障群眾飲食安全。

隨機(jī)查餐廳現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局

受邀人員隨機(jī)走進(jìn)五十鋪街道部分餐飲店，對(duì)疫情防控、食品安全信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾?、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、索證索票、制止餐飲浪費(fèi)等進(jìn)行全方位檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不夠規(guī)范、清洗水池分類不符合要求等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求餐飲企業(yè)立即整改到位，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

隨機(jī)查餐廳現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)了解，此次活動(dòng)旨在以隨機(jī)、透明的方式開(kāi)展檢查，鼓勵(lì)社會(huì)各界廣泛參與到食品安全管理中來(lái)，敦促市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體解決群眾最關(guān)心的餐飲食品質(zhì)量安全問(wèn)題，提升經(jīng)營(yíng)主體守法意識(shí)，引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律向好，讓更多消費(fèi)者了解食品安全狀況，共同保障人民群眾“舌尖上的安全”。