中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫燁 奚茂堂 黃言為）今年以來(lái)，安徽省蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在“食安安徽”品牌創(chuàng)建工作中，做到嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)、嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管網(wǎng)格、嚴(yán)格統(tǒng)籌推進(jìn)作用、嚴(yán)格全域監(jiān)管防控、嚴(yán)格質(zhì)量品牌創(chuàng)新等“五個(gè)嚴(yán)格”，促進(jìn)“食安安徽”品牌創(chuàng)建工作取得了可喜的成效。

嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)。市委、市政府高度重視，對(duì)通過(guò)2021年度“食安安徽”品牌認(rèn)證評(píng)價(jià)的單位，分別給予了資金獎(jiǎng)勵(lì)。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)積極作為，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持“安全第一、問(wèn)題導(dǎo)向、預(yù)防為主、依法監(jiān)管、改革創(chuàng)新、共治共享”的基本原則，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，全面落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院及省委、省政府關(guān)于食品安全工作的重大決策部署，強(qiáng)化“黨政同責(zé)”，從年初開(kāi)始，在工作分工中就制定了具體措施，明確局黨政班子同責(zé)，將食品安全工作納入常態(tài)化巡察內(nèi)容，為“食安安徽”品牌創(chuàng)建工作提供了堅(jiān)強(qiáng)的力量。

嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管網(wǎng)格。實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管，將全市劃分為284個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管網(wǎng)格，配備綜合監(jiān)管分類(lèi)執(zhí)法網(wǎng)格員627人、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)執(zhí)法人員96人、公安機(jī)關(guān)食藥環(huán)偵察人員11人，進(jìn)一步加大對(duì)食品安全違法犯罪行為的打擊力度。不斷加強(qiáng)基層派出機(jī)構(gòu)的執(zhí)法力量，全市按照鎮(zhèn)街、經(jīng)濟(jì)區(qū)域、專(zhuān)業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域等設(shè)置了67個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所；近兩年共招錄基層從事市場(chǎng)監(jiān)管公務(wù)員86名，從事食品安全監(jiān)管人員的專(zhuān)業(yè)化比例達(dá)到70%以上。

嚴(yán)格統(tǒng)籌推進(jìn)作用。市委、市政府主要負(fù)責(zé)同志和分管負(fù)責(zé)同志定期聽(tīng)取全市食品安全工作情況匯報(bào)，研究解決食品安全問(wèn)題。市食安辦建立風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、聯(lián)合培訓(xùn)、聯(lián)合辦案等工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)部門(mén)聯(lián)合“一條心”、細(xì)化分工“一盤(pán)棋”、閉環(huán)監(jiān)管“一條線”，共同探索推進(jìn)食品安全生命周期監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，形成了全市上下強(qiáng)大的監(jiān)督管理合力。

嚴(yán)格全域監(jiān)管防控。壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。與食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體簽訂《責(zé)任承諾書(shū)》，在全省率先實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)“兩書(shū)一單兩報(bào)告”制度；在餐飲環(huán)節(jié)推行“明廚亮灶”改造，幼兒園和中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%。嚴(yán)把源頭治理強(qiáng)化過(guò)程監(jiān)管。嚴(yán)把“田頭”和糧食收儲(chǔ)質(zhì)量安全關(guān)，打造南陵縣大米加工示范行業(yè)品牌，全系統(tǒng)深入開(kāi)展食品安全“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，檢查覆蓋率92%，完成處置比例96.58%。不斷加大抽檢和違法犯罪打擊力度。上半年全市共完成食品與食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢7326批次，占全年總?cè)蝿?wù)量的58.91%，共出動(dòng)執(zhí)法人員12589人次，查處食品違法違規(guī)案件1223起、案值528余萬(wàn)元、罰沒(méi)款608.7萬(wàn)元，共辦理移送公安案件16件。

嚴(yán)格質(zhì)量品牌創(chuàng)新。深入推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)，全市共建設(shè)“樣板所”13個(gè)。市財(cái)政撥款432萬(wàn)元，用于食品檢驗(yàn)中心建設(shè)。全面推行“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管，推進(jìn)線上線下一體化監(jiān)管，實(shí)施事前事中事后相結(jié)合的全鏈條企業(yè)信用監(jiān)管，引導(dǎo)企業(yè)壓實(shí)主體責(zé)任。成功獲批開(kāi)展全省“智慧化+信用化+網(wǎng)格化”“三位一體”新型監(jiān)管機(jī)制試點(diǎn)，出臺(tái)柔性執(zhí)法指導(dǎo)意見(jiàn)和“免罰清單”3.0升級(jí)版。不斷優(yōu)化食品安全應(yīng)急處置隊(duì)伍，探索構(gòu)建和完善食品風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商機(jī)制，加強(qiáng)食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情管控。

蕪湖市以“五個(gè)嚴(yán)格”為抓手，加強(qiáng)質(zhì)量品牌建設(shè)，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管副局長(zhǎng)鐘敏介紹，在2021年全市共有6家企業(yè)榮獲首批“食安安徽”品牌認(rèn)證的基礎(chǔ)上，今年已有14家企業(yè)申報(bào)創(chuàng)建，創(chuàng)建活動(dòng)氛圍良好，成效顯著，在創(chuàng)建抽檢中各項(xiàng)指標(biāo)均符合規(guī)定，確保創(chuàng)建目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。