近日，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《六安市食品生產(chǎn)企業(yè)“兩書一單兩報(bào)告”制度實(shí)施方案》，落實(shí)落細(xì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)“兩書一單兩報(bào)告”工作。

方案明確了食品生產(chǎn)企業(yè)“兩書一單兩報(bào)告”的主要內(nèi)容、實(shí)施范圍、實(shí)施方法、實(shí)施步驟等，為推動(dòng)六安市食品生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任提供了工作指導(dǎo)。方案要求，全市所有食品生產(chǎn)企業(yè)要依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，保證食品安全，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，履行食品安全主體責(zé)任，要公示《六安市食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任承諾書》和《六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局告全市食品生產(chǎn)企業(yè)員工書》，長期張貼于食品生產(chǎn)企業(yè)顯著位置，向人民群眾和監(jiān)管部門公開承諾;要制定《六安市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患及防控措施清單》，梳理企業(yè)存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，制定有效可行的防控措施，確保責(zé)任落實(shí)到人;要對(duì)照《安徽省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查工作規(guī)范》《安徽省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單》開展自查，并按要求提交自查整改報(bào)告和監(jiān)督檢查整改報(bào)告，做到閉環(huán)管理。(康家佳)