中國食品安全網(wǎng)訊（長豐楊廟鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理局 王宏勝 經(jīng)豐）食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系社會的和諧穩(wěn)定。為廣泛宣傳和普及食品安全知識，9月15日下午，合肥市長豐縣楊廟鎮(zhèn)舉辦2022年度食品安全知識大講堂活動，鎮(zhèn)食安辦、各村（居）食品安全協(xié)管員、信息員以及轄區(qū)食品經(jīng)營戶、居民代表等參加了此次活動。

活動現(xiàn)場?圖片來源：長豐楊廟鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理局

活動中，長豐縣市場監(jiān)督管理局食品局戴燕群副局長結(jié)合農(nóng)村食品安全監(jiān)管的特點，從“四員”制度及工作職責、農(nóng)村集體聚餐備案制度、農(nóng)村集體聚餐分類指導制度、農(nóng)村集體聚餐廚師管理、信息報送、如何開展食品安全隱患排查、發(fā)現(xiàn)隱患后如何閉環(huán)處理，如何使用長豐食安軟件，食物中毒應(yīng)急處置，如何選購安全食品、如何進行合理膳食等方面知識進行了詳細講解，

參加培訓的人員紛紛表示，“參加此次學習活動，學到了更多的食品安全知識，為今后更好地履職盡責起到了很大的幫助作用?！?/p>

活動現(xiàn)場?圖片來源：長豐楊廟鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理局

為使食品安全知識更大范圍地得到傳播，更深層次地入腦入心，活動現(xiàn)場發(fā)放了食品安全知識讀本及宣傳手冊，鼓勵大家將學到的相關(guān)知識，在親友同事中不斷傳播開來，以點帶面，更好地將食品安全知識送入千家萬戶。

開展食品安全知識大講堂活動，有效地提升了食品安全監(jiān)管“四員”的業(yè)務(wù)水平和食品從業(yè)人員的食品安全意識，提高了公眾食品安全意識和自我保護能力，從而形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。