中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王琦穎 記者程家武）為進(jìn)一步鞏固全國(guó)文明城市創(chuàng)建成果，深入推進(jìn)“文明餐飲”活動(dòng)。近日，黃山市屯溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入開(kāi)展文明餐飲示范創(chuàng)建指導(dǎo)培訓(xùn)活動(dòng)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：黃山市屯溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議指出，要提高政治站位，深化思想認(rèn)識(shí)。通過(guò)此次“文明餐飲”培訓(xùn)會(huì)，持續(xù)開(kāi)展倡導(dǎo)公筷公勺、深化“光盤(pán)行動(dòng)”等工作，以小切口帶動(dòng)大變化。要明確行動(dòng)任務(wù)，形成工作合力。各成員單位要明確工作重點(diǎn)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，相互支持，齊心協(xié)力，確保“文明餐飲”深入人心。要加大宣傳力度，營(yíng)造創(chuàng)城氛圍。引導(dǎo)廣大市民積極響應(yīng)，讓更多的人成為文明行動(dòng)的實(shí)踐者、文明風(fēng)尚的傳播者。

培訓(xùn)會(huì)上，黃山市屯溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員從倡導(dǎo)厲行節(jié)約、光盤(pán)行動(dòng)、適量點(diǎn)餐、提倡打包、公勺公筷、拒食野味等方面進(jìn)行了講解，要求餐飲門店保持餐廳內(nèi)外干凈整潔，亮證經(jīng)營(yíng)，管理規(guī)范，誠(chéng)實(shí)守信，童叟無(wú)欺；堅(jiān)守食品安全，設(shè)施消毒，餐具衛(wèi)生，服務(wù)文明，讓更多的顧客滿意；不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)菜，引導(dǎo)顧客合理消費(fèi)；提供明碼標(biāo)價(jià)、明示菜品分量、搭配合理的營(yíng)養(yǎng)菜單，讓顧客吃得明白、吃得健康；提供公筷、公勺或分餐夾，杜絕使用一次性筷子，免費(fèi)提供打包餐盒，養(yǎng)成使用公筷公勺，按需適量點(diǎn)餐、勤儉節(jié)約就餐的良好習(xí)慣。

下一步，黃山市屯溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步創(chuàng)新方式方法，積極開(kāi)展文明餐飲系列活動(dòng)，以點(diǎn)帶面，形成文明用餐良好氛圍，全面助力文明城市創(chuàng)建工作。