中國食品安全網(wǎng)訊（郭宇 記者程家武） 自2023年12月起，相山區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安以及各鎮(zhèn)街（開發(fā)區(qū)）、市場監(jiān)管所（分局）部署開展全區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合各部門、各鎮(zhèn)街（開發(fā)區(qū)）、各轄區(qū)市場監(jiān)管所（分局）對校園食品安全開展大排查大整治。

排查現(xiàn)場 圖片來源：相山區(qū)市場監(jiān)管局

寒假前，相山區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)放《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊》，開展集中培訓(xùn)，指導(dǎo)學(xué)校如何做好校園食品安全工作，落實(shí)主體責(zé)任、認(rèn)真開展“日管控、周排查、月調(diào)度”；要求學(xué)校做好自查整改，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)臺(tái)賬；告知學(xué)校做好“三清工作”，將食材清理清空、將環(huán)境整理清潔、將設(shè)備清洗消毒。開學(xué)前后，各鎮(zhèn)街（開發(fā)區(qū)）食安辦、各市場監(jiān)管所（分局）對各自轄區(qū)校園食堂倒排工期、根據(jù)計(jì)劃開展全覆蓋檢查，相山區(qū)市場監(jiān)管局以“四不兩直”方式同步隨機(jī)抽查。

排查現(xiàn)場 圖片來源：相山區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，相山區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)筑牢思想根基，聯(lián)合主管部門調(diào)度校園食品安全排查整治工作、壓緊壓實(shí)各方責(zé)任；一如既往開設(shè)校園食品安全培訓(xùn)講堂，開展食品安全知識(shí)科普宣傳教育活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)校、食堂承包企業(yè)、校外供餐單位踐行食品安全相關(guān)法規(guī)制度；借力“智慧監(jiān)管平臺(tái)”開展網(wǎng)上巡查，督促和提醒包保干部如期如實(shí)開展包保督導(dǎo)，確保校園食品安全排查整治落到實(shí)處取得成效。