中國食品安全網(wǎng)訊（李浩然 記者程家武） 校園食品安全牽動著千家萬戶，關(guān)系到社會大局的安全穩(wěn)定，守護(hù)好祖國“花朵”舌尖上的安全，需要久久為功、永遠(yuǎn)在路上的“保胃戰(zhàn)”。新春開學(xué)之際，太和縣市場監(jiān)督管理局三塔所聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦，帶領(lǐng)食品安全快檢員深入三塔鎮(zhèn)各中小學(xué)及幼兒園食堂開展形式多樣的食品安全監(jiān)管工作。

一是開展食品安全知識進(jìn)課堂活動。活動中，工作人員向?qū)W生們講解了七步洗手法、如何辨認(rèn)過期食品、加強(qiáng)消費(fèi)維權(quán)等食品安全知識，并就《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》向廣大學(xué)生進(jìn)行了宣貫，讓食品安全的種子在學(xué)生心中生根發(fā)芽，營造了人人參與、人人共治食品安全的良好氛圍。

二是開展食品快速檢測進(jìn)食堂活動。食品快檢人員攜帶快速檢測設(shè)備在學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人的陪同下，走進(jìn)學(xué)校食堂，對食堂采購的食材進(jìn)行抽樣檢測，重點(diǎn)檢測是否有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬超標(biāo)等問題，及時出具檢驗(yàn)結(jié)果，堅決避免問題食材走上餐桌。

三是開展食品安全“陪餐+監(jiān)管”活動。在活動中，執(zhí)法人員和校園食品負(fù)責(zé)人與學(xué)生一起就餐，通過“陪餐”的方式親身體驗(yàn)學(xué)校食堂食品安全質(zhì)量，并深入了解學(xué)生對學(xué)校食堂飲食質(zhì)量的意見和建議。同時執(zhí)法人員對食堂相關(guān)從業(yè)人員資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、餐飲具洗消保潔及索證索票制度落實(shí)情況進(jìn)行細(xì)致檢查，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，確保各項(xiàng)工作舉措落實(shí)到位。

執(zhí)食品安全知識進(jìn)課堂活動  圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局

下一步，三塔市場監(jiān)督管理所將不斷優(yōu)化校園食品安全監(jiān)管模式，針對學(xué)校食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步完善安全監(jiān)管舉措，全力守護(hù)廣大師生舌尖上的安全。