中國食品安全網(wǎng)訊（蘇婷婷 記者程家武） 為深化校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”要求，和縣香泉鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合多部門開展春季開學(xué)校園食品安全大檢查，共同守護(hù)開學(xué)“第一餐”。

開學(xué)第一天，檢查人員來到校園食堂，對開學(xué)“第一餐”的原料和加工全程開展食品安全指導(dǎo)。本次檢查重點(diǎn)從采購食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺賬登記、食品貯存是否符合規(guī)范，餐用具清洗、消毒、保潔是否符合規(guī)定，設(shè)備設(shè)施配備是否滿足需求以及工作人員健康證是否在有效期內(nèi)等情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，督促學(xué)校、幼兒園落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求提高認(rèn)識，加強(qiáng)管理，執(zhí)行好“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作機(jī)制，嚴(yán)把進(jìn)貨、貯藏、加工、制作等關(guān)口，消除食品安全隱患，保證師生的用餐安全，營造安全、放心的校園飲食環(huán)境。

整治現(xiàn)場 圖片來源：和縣香泉鎮(zhèn)食安辦

下一步，和縣香泉鎮(zhèn)食安辦將持續(xù)強(qiáng)化校園及周邊食品安全排查整治，利用部門聯(lián)動、齊抓共管的手段，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開展食品安全問題整改“回頭看”，著力督促學(xué)校履行自查自糾制度，建立校園食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，凈化校園及周邊食品安全環(huán)境，營造平安、和諧的食品安全氛圍，切實(shí)守護(hù)好廣大師生的“每一餐”。