中國食品安全網(wǎng)訊（張博 記者程家武） 為保障轄區(qū)食品消費安全，著力解決中央廣播電視總臺2024年“3·15”晚會曝光安徽省3家食品生產(chǎn)企業(yè)使用槽頭肉加工制作梅菜扣肉的食品安全問題。根據(jù)省、市市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展肉類產(chǎn)品專項排查相關(guān)工作要求，安徽渦陽縣市場監(jiān)管局積極響應(yīng)、迅速在全縣范圍內(nèi)部署開展肉類產(chǎn)品專項排查，著力保障群眾飲食安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：渦陽縣市場監(jiān)管局

本次專項檢查以肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場為重點場所，以大型商場超市、生鮮便利店等為重點單位，以產(chǎn)品品質(zhì)、證明文件等為重點內(nèi)容，對經(jīng)營商戶進行全面檢查。重點檢查生豬產(chǎn)品是否具有動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測證明/報告；其他畜、禽肉類產(chǎn)品是否具有規(guī)定的動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明；進口肉類產(chǎn)品是否具有入境貨物檢驗檢疫合格證明；是否使用含有甲狀腺、腎上腺或病變淋巴結(jié)的原料肉等行為。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，及時依法依規(guī)開展核查處置工作，維護消費者合法權(quán)益。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：渦陽縣市場監(jiān)管局

下一步，安徽渦陽縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督檢查力度，對排查中發(fā)現(xiàn)的問題，依法依規(guī)、從嚴(yán)從快查處，切實保障群眾飲食安全。