中國食品安全網(wǎng)訊（王文潔 記者程家武） 食品安全事關(guān)人民群眾身體健康與生命安全。推動(dòng)落實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，是對食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力的再增強(qiáng)，對食品安全責(zé)任體系的再完善。安徽省宿松縣市場監(jiān)管局主動(dòng)探索創(chuàng)新，全面推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。

提前謀劃，充能蓄能。春節(jié)前主動(dòng)與省、市局領(lǐng)導(dǎo)對接，確定授課老師名單，同時(shí)將日常工作遇到的重難點(diǎn)以及把握不透徹的地方反饋給授課老師，適當(dāng)傾斜授課內(nèi)容重點(diǎn)。正月初十，準(zhǔn)時(shí)開展了為期三天的市監(jiān)全系統(tǒng)干部職工春訓(xùn)，為全系統(tǒng)干部職工充電蓄能。

認(rèn)真研究，細(xì)化措施。為了實(shí)現(xiàn)2024年食品安全“兩個(gè)責(zé)任”“十個(gè)全覆蓋”的工作目標(biāo)，從包、督、改、配、建、管、訓(xùn)、考、查、評十個(gè)方面下功夫，制定每月計(jì)劃，增強(qiáng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”各項(xiàng)措施的針對性和可操作性，同時(shí)針對不同主體制作相應(yīng)的課件，確保解決包保及督導(dǎo)過程中存在的問題，讓食品安全責(zé)任制真正落地見效。

分級分層，全員培訓(xùn)。組織開展包保干部新一輪全覆蓋培訓(xùn)，第一輪是對全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦人員及食品安全分管負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，將對“兩個(gè)責(zé)任”平臺的實(shí)操作為培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容，為第二輪各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）對其轄區(qū)內(nèi)包保干部培訓(xùn)打牢基礎(chǔ)，全面提升包保干部照單履職、發(fā)現(xiàn)解決問題的能力水平。第三輪是對全縣生產(chǎn)企業(yè)、大中型餐飲、單位食堂以及大型商超和流通企業(yè)的培訓(xùn)，同時(shí)督促企業(yè)組織開展食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核，考核不合格不得上崗。

下一步，宿松縣市場監(jiān)管局將開展推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)的督查檢查，確保通過以督問效推動(dòng)工作走深走實(shí)。