中國食品安全網(wǎng)訊（周穎 記者程家武） 為切實保障人民群眾舌尖上的安全，迎江區(qū)市場監(jiān)督管理局以“三個到位”全面加強轄區(qū)食品安全隱患排查整治工作，促進(jìn)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位“兩個責(zé)任”落實落細(xì)。

一是監(jiān)管到位。聚焦學(xué)校食堂、大中型餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)等重點人群場所，通過開展“你點我檢”、 “統(tǒng)一查餐廳”、“食安守護(hù)”等各項活動，確保對轄區(qū)重點區(qū)域食品安全監(jiān)管到位?！皟晒?jié)”期間把禮盒、酒類和兒童食品等經(jīng)營戶和商超作為重點檢查對象，“開學(xué)季”把校園食堂作為重點，把熟食、肉制品等不易保存的食品作為重點，加大對場所環(huán)境、采購貯存、清洗消毒、加工制作等方面的監(jiān)督檢查。同時，不定期開展“回頭看”，最大限度消除食品安全隱患，為人民群眾食品安全創(chuàng)造良好的環(huán)境。

二是責(zé)任到位。扎實推進(jìn)“兩個責(zé)任”落實落細(xì)，指導(dǎo)各鄉(xiāng)街對全區(qū)餐飲店、超市、生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等領(lǐng)域3280家經(jīng)營戶進(jìn)行包保，并將“兩個責(zé)任”與加大食品安全風(fēng)險隱患排查整改緊密結(jié)合，指導(dǎo)各鄉(xiāng)街定期到店對照圍繞“兩個責(zé)任”落實方面進(jìn)行檢查提醒，并進(jìn)行食品安全知識宣傳。同時，積極指導(dǎo)企業(yè)全面推行食品安全員制度，制定食品安全風(fēng)險管控清單，落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。截至目前，全區(qū)包保責(zé)任人共418人，進(jìn)行檢查提醒3000余場次。

三是宣傳到位。組織開展食品“四員”知識培訓(xùn)及考核2場，組織特殊食品經(jīng)營戶培訓(xùn)1場，利用 “雙節(jié)”期間、學(xué)校開學(xué)之際、“315消費者權(quán)益保護(hù)日”等時段開展食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)商場、進(jìn)農(nóng)村“五進(jìn)”活動，發(fā)放宣傳單頁100余份，引導(dǎo)群眾更加關(guān)注食場品安全，提高安全理性消費意識。

下一步，迎江區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，扎實推進(jìn)“兩個責(zé)任”落實落細(xì)，織牢迎江區(qū)食品安全“保障網(wǎng)”，切實守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。