中國食品安全網(wǎng)訊（張杰 記者程家武） 為切實做好2024年中高中考期間食品安全保障工作，確?？忌嬍嘲踩?，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生?；羟窨h市場監(jiān)督管理局多力齊發(fā)，加強食品安全監(jiān)管，努力交出中高考期間食品安全滿意答卷。

精心組織部署。召開高中考期間食品安全保障培訓部署會，制定保障方案和應急預案，成立領(lǐng)導小組，明確職責分工、工作要求、工作重點，實行股所聯(lián)動、定人、定責、駐點相結(jié)合，確保保障工作落實到位。強化與教育部門信息溝通，全面掌握考生就餐點位情況，建立協(xié)同機制，向餐飲單位發(fā)放食品安全告知書、簽訂食品安全承諾書，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)高中考期間食品安全保障工作。

突出重點檢查。圍繞考點學校食堂、校園周邊餐飲店及考生就餐點開展拉網(wǎng)式排查，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品采購、儲存管理、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保風險隱患早發(fā)現(xiàn)、早控制、早消除。截至目前，檢查考點學校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位及考生就餐點68家次，發(fā)現(xiàn)風險隱患并及時督促完成整改。

發(fā)揮協(xié)同效應。發(fā)揮餐飲服務單位、廣大考生及家長協(xié)同效應，全力保障高考期間飲食安全。督促餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任，發(fā)布高考期間餐飲食品安全提示，引導廣大考生合理膳食、科學就餐，增強食品安全意識和自我防范能力。暢通12315投訴舉報，及時高效辦理舉報投訴，全力保障高中考工作順利進行。

現(xiàn)場檢查 圖片來源：霍邱縣市場監(jiān)督管理局