中國食品安全網(wǎng)訊（王園園 記者程家武）為保障轄區(qū)居民的飲食安全，讓大家吃得放心、吃得安心，2月17日下午，張寨居委會(huì)組織工作人員深入轄區(qū)內(nèi)的超市、飯店以及各類生鮮經(jīng)營店鋪，開展了食品安全檢查活動(dòng)。

食安檢查  圖片來源：城東街道張寨居委會(huì)

活動(dòng)中，重點(diǎn)查看其營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證件是否齊全有效，食品采購渠道是否正規(guī)以及廚房工作人員是否持有健康證。工作人員還仔細(xì)查看了食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息，確保食品來源正規(guī)、質(zhì)量合格。同時(shí)，對食品經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、儲(chǔ)存條件以及從業(yè)人員的健康狀況也進(jìn)行了全面檢查，督促商家嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的規(guī)范要求。

通過此次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了轄區(qū)食品經(jīng)營者的食品安全意識(shí)，規(guī)范了食品經(jīng)營秩序。下一步，張寨居委會(huì)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，不定期開展檢查行動(dòng)，為居民營造一個(gè)安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。