中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐迎春 記者程家武）為消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障好在校師生飲食安全。六安市金安區(qū)多措并舉積極開(kāi)展校園食品安全排查整治。

一是部署安排。自國(guó)家、省市動(dòng)員部署之后，金安區(qū)立即組織教育、公安、衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)進(jìn)行會(huì)商，商討下一步工作安排，并征集食安委成員單位意見(jiàn)印發(fā)了工作方案。同時(shí)組織召開(kāi)了全區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，從工作目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、方法步驟等方面進(jìn)行了具體部署。

二是培訓(xùn)宣傳。根據(jù)工作部署，金安區(qū)通過(guò)教育部門(mén)視頻會(huì)議系統(tǒng)，組織了全區(qū)校園全員培訓(xùn)。200多所學(xué)校負(fù)責(zé)人和所有食品安全從業(yè)人員共600多人參加。集中學(xué)習(xí)了《校園食品安全兩個(gè)責(zé)任》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。同時(shí)，開(kāi)展了校園食品安全集中承諾活動(dòng)，向廣大師生發(fā)放了《關(guān)注校園食品安全 保障師生身體健康倡議書(shū)》5000多份，張貼承諾書(shū)300多份。

三是自查自糾。組織轄區(qū)全部學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位開(kāi)展自查自糾，列出問(wèn)題清單，明確整改措施和時(shí)限，要求開(kāi)學(xué)前完成隱患整治。學(xué)校利用寒假期間，加大資金投入，對(duì)學(xué)校食堂功能布局不合理，設(shè)施設(shè)備與就餐人數(shù)不匹配進(jìn)行改造升級(jí)。目前已經(jīng)完成200多所學(xué)校和校外供餐單位自查工作。自查食品安全隱患400多項(xiàng)，計(jì)劃投入改造資金150萬(wàn)元。

四是集中檢查。結(jié)合春季開(kāi)學(xué)檢查，區(qū)食安辦將聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合檢查，做到校校到，園園到，全覆蓋無(wú)死角無(wú)遺漏。重點(diǎn)圍繞校園食堂承包經(jīng)營(yíng)行為、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等重點(diǎn)，細(xì)致排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，明確整改方案、時(shí)限和責(zé)任人，嚴(yán)格考核驗(yàn)收，確保排查整治專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。

五是落實(shí)責(zé)任。落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，夯實(shí)屬地管理和校長(zhǎng)第一責(zé)任人的責(zé)任。統(tǒng)籌教育部門(mén)行業(yè)主管和市場(chǎng)監(jiān)管安全監(jiān)管的責(zé)任，做到屬地管理、行業(yè)主管、監(jiān)管力量形成合力，集中作用于校園主體的焦點(diǎn)，多政策、多途徑、多方式，綜合發(fā)力，確保校園食品安全萬(wàn)無(wú)一失。同時(shí)，為落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，區(qū)食安辦還專題將校園食品安全排查整治工作向區(qū)紀(jì)委監(jiān)委報(bào)告，爭(zhēng)取將校園食品安全工作納入?yún)^(qū)委2024年度專項(xiàng)巡察計(jì)劃。

六是長(zhǎng)治久安。區(qū)食安辦牽頭，聯(lián)合教育、衛(wèi)健等相關(guān)部門(mén)，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作制度，制定建立校園食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和制度，并選擇一兩個(gè)學(xué)校作為試點(diǎn)學(xué)校，形成試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)后在全區(qū)推廣，積極探索健全校園食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。