中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張杰 記者程家武）2月23日，霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局聯(lián)合召開2024年春季開學(xué)校園食品安全排查整治工作部署會(huì)?？h市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)同志，縣直屬學(xué)校食品安全總監(jiān)、分管副校長(zhǎng)，中職學(xué)校和普通高中食品安全總監(jiān)及承包（委托）經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂的餐飲公司食品安全總監(jiān)，設(shè)食堂的中小學(xué)（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全總監(jiān)、分管副校長(zhǎng)，共計(jì)400余人參會(huì)。

會(huì)議傳達(dá)了省、市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)第一次月調(diào)度會(huì)會(huì)議精神，安排部署了全縣春季開學(xué)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各類學(xué)校要進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，做好校園食品安全管理工作，切實(shí)防范校園食品安全事故發(fā)生，保障師生在校就餐安全。開學(xué)前，要做好以下四項(xiàng)工作:一是排查整治提升。各級(jí)各類學(xué)校要落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食堂場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備、源頭食品采購(gòu)，加工操作流程，管理效能等排查。二是做好開學(xué)準(zhǔn)備。全面清理上學(xué)期剩余開封食材、過期食品原料，對(duì)加工場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、餐飲具進(jìn)行全面清潔、消殺。三是強(qiáng)化日常管理。第一，認(rèn)真開展自查。按照文件要求配齊配全學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員，落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度制度，建立校園食品安全問題排查整治專項(xiàng)行動(dòng)問題清單整改任務(wù)臺(tái)賬，及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的問題。第二，做好病媒生物防治。第三，嚴(yán)把原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)。四是嚴(yán)把大宗食品質(zhì)量安全關(guān)。要完善學(xué)校食堂大宗食品招投標(biāo)程序，規(guī)范招投標(biāo)要求，確保大宗食品質(zhì)量安全。

霍邱縣將以春季校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步完善校園食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制，以強(qiáng)有力的排查整治舉措確保校園食品安全。