中國食品安全網訊（閆奎 記者程家武） 為進一步規(guī)范和整治調味料市場秩序，守護群眾舌尖上的安全，近期，安徽省蕭縣市場監(jiān)管局組織開展調味料專項檢查行動。
突出重點檢查，局所聯(lián)動增強“推動力”。召開專題會議，印發(fā)工作方案，細化工作任務，明確分工負責。本次檢查以商超、食雜店、農貿市場等經營場所為重點檢查區(qū)域，以花椒、八角、白芷、干辣椒等調味料為重點檢查品種，以資質票據(jù)、商品標簽標識、有無明顯低于市場正常價格、來源不明的調味品等為重點檢查內容。同時相關股室細心指導、各市場監(jiān)管所主動出擊，合力攻堅抓落實，強化對城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產經營單位的食品安全監(jiān)管。
突出宣傳教育，靠實責任增強“執(zhí)行力”。執(zhí)法人員開展宣傳教育，督促經營戶落實主體責任，依法誠信經營?，F(xiàn)場對經營者和過往群眾積極宣傳硫磺熏調味料的危害性，指導如何辨別硫磺熏過的調味料。同時要求經營戶及時對儲存的調味料進行自查，對發(fā)現(xiàn)來源不清，疑似假冒的產品要立即下架停止銷售，消除調味料風險隱患。
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