中國食品安全網(wǎng)訊（王盛楠 胡亞健 記者程家武）為引導經(jīng)營者誠信自律經(jīng)營，提示消費者防范“生鮮燈”誤導風險，11月28日，宿松縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員走進商超、熟食店和農(nóng)貿(mào)市場開展了一次“生鮮燈”明察暗訪活動，旨在通過明察暗訪等手段，持續(xù)強化食品安全監(jiān)管，守牢食品安全底線。

活動現(xiàn)場 圖片來源：宿松縣市場局

此次活動，發(fā)現(xiàn)部分超市、熟食店和農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)鮮肉攤?cè)匀淮嬖凇吧r燈”的現(xiàn)象，這種燈是一種帶有燈罩的LED光源，上面布滿了小小的燈珠，燈光的顏色偏紅。但在不同型號燈光的“美容”下，部分鮮肉出現(xiàn)了“失真”的現(xiàn)象，影響了消費者對食品新鮮度的辨識?；顒又?，執(zhí)法人員通過邊排查、邊宣傳、邊整改等方式，勸導經(jīng)營者不使用“生鮮燈”，鼓勵經(jīng)營者積極開展自查自糾，及時更換正常照明設(shè)備。同時，提醒廣大消費者，購買生鮮食品時要多加辨別，可通過觀察食品的顏色，也可用聞的方式識別食品的質(zhì)量。

下一步，宿松縣市場監(jiān)管局將強化監(jiān)管措施，以有力措施守牢食品安全底線，引導經(jīng)營者認識“生鮮燈”的危害性和違法性，督促商家規(guī)范銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，拒絕視覺上的“提質(zhì)”，讓食用農(nóng)產(chǎn)品“素顏”上市，還生鮮“本色”，讓消費者買得放心、吃得安心。