中國食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武）為解決好重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)的突出問題，守護全縣人民“舌尖上的安全”，近期蕭縣市場監(jiān)管局組織開展重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品專項抽檢。

突出實際實效，實施“靶向抽檢”方針。此次抽檢以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，以超市、生鮮水產(chǎn)店、蔬菜水果專賣店等為重點檢查對象，針對“7魚4菜3果”共14個風(fēng)險品種中存在農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問題開展。其中，“7條魚”包括黃鱔、鯽魚、鳊魚、泥鰍、牛蛙、大口黑鱸等鮮活水產(chǎn)品，“4顆菜”則聚焦豇豆、芹菜、辣椒、姜四類高風(fēng)險蔬菜，“3個果”涵蓋荔枝、芒果、香蕉等時令水果。檢測項目覆蓋有機磷類農(nóng)藥、孔雀石綠、氯霉素、恩諾沙星和環(huán)丙沙星、喹諾酮類等十余項指標(biāo)，通過科學(xué)監(jiān)測為食品安全精準(zhǔn)“把脈”。

突出客觀公正，實施“權(quán)威檢測”介入。委托權(quán)威第三方機構(gòu)介入，提升公信力。該局嚴(yán)格按照食品安全抽檢程序和相關(guān)規(guī)定，由執(zhí)法人員協(xié)同抽樣人員對樣品實施現(xiàn)場封存，并嚴(yán)格按照樣品儲存條件保存。在抽檢過程中，監(jiān)管人員認(rèn)真核實經(jīng)營戶證照和相關(guān)經(jīng)營條件，查詢各項票據(jù)信息是否齊全，認(rèn)真檢查產(chǎn)品的來源與信息，確保抽檢的嚴(yán)謹(jǐn)與權(quán)威。目前抽檢工作已全面完成，累計抽取樣品198批次，執(zhí)法人員全程監(jiān)督抽樣流程，抽檢結(jié)果將作為執(zhí)法依據(jù)，對不合格產(chǎn)品經(jīng)營主體依法立案查處，并及時通過政府門戶網(wǎng)站公示。

突出責(zé)任剛性，實施“監(jiān)管執(zhí)法”覆蓋。以此次抽檢為契機，該局同步推進食品安全主體責(zé)任落實，加大對重點品種銷售者的整治和監(jiān)管力度，嚴(yán)查入場查驗、進貨查驗記錄、追溯等落實情況，圍繞承諾達標(biāo)合格證、進貨憑證、檢驗檢疫證明等進行重點檢查，督促經(jīng)營者建立完整的進銷貨臺賬，著力構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量安全可追溯體系，確保食用農(nóng)產(chǎn)品“來源可溯、質(zhì)量可控、責(zé)任可究”。