中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武）為解決好重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)的突出問(wèn)題，守護(hù)全縣人民“舌尖上的安全”，近期蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢。

突出實(shí)際實(shí)效，實(shí)施“靶向抽檢”方針。此次抽檢以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向，以超市、生鮮水產(chǎn)店、蔬菜水果專賣(mài)店等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，針對(duì)“7魚(yú)4菜3果”共14個(gè)風(fēng)險(xiǎn)品種中存在農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題開(kāi)展。其中，“7條魚(yú)”包括黃鱔、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、泥鰍、牛蛙、大口黑鱸等鮮活水產(chǎn)品，“4顆菜”則聚焦豇豆、芹菜、辣椒、姜四類高風(fēng)險(xiǎn)蔬菜，“3個(gè)果”涵蓋荔枝、芒果、香蕉等時(shí)令水果。檢測(cè)項(xiàng)目覆蓋有機(jī)磷類農(nóng)藥、孔雀石綠、氯霉素、恩諾沙星和環(huán)丙沙星、喹諾酮類等十余項(xiàng)指標(biāo)，通過(guò)科學(xué)監(jiān)測(cè)為食品安全精準(zhǔn)“把脈”。

突出客觀公正，實(shí)施“權(quán)威檢測(cè)”介入。委托權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)介入，提升公信力。該局嚴(yán)格按照食品安全抽檢程序和相關(guān)規(guī)定，由執(zhí)法人員協(xié)同抽樣人員對(duì)樣品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)封存，并嚴(yán)格按照樣品儲(chǔ)存條件保存。在抽檢過(guò)程中，監(jiān)管人員認(rèn)真核實(shí)經(jīng)營(yíng)戶證照和相關(guān)經(jīng)營(yíng)條件，查詢各項(xiàng)票據(jù)信息是否齊全，認(rèn)真檢查產(chǎn)品的來(lái)源與信息，確保抽檢的嚴(yán)謹(jǐn)與權(quán)威。目前抽檢工作已全面完成，累計(jì)抽取樣品198批次，執(zhí)法人員全程監(jiān)督抽樣流程，抽檢結(jié)果將作為執(zhí)法依據(jù)，對(duì)不合格產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體依法立案查處，并及時(shí)通過(guò)政府門(mén)戶網(wǎng)站公示。

突出責(zé)任剛性，實(shí)施“監(jiān)管執(zhí)法”覆蓋。以此次抽檢為契機(jī)，該局同步推進(jìn)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，加大對(duì)重點(diǎn)品種銷售者的整治和監(jiān)管力度，嚴(yán)查入場(chǎng)查驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、追溯等落實(shí)情況，圍繞承諾達(dá)標(biāo)合格證、進(jìn)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫證明等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，督促經(jīng)營(yíng)者建立完整的進(jìn)銷貨臺(tái)賬，著力構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量安全可追溯體系，確保食用農(nóng)產(chǎn)品“來(lái)源可溯、質(zhì)量可控、責(zé)任可究”。