中國食品安全網(wǎng)訊（胡慶 記者程家武）夏日炎炎，坐落大別山區(qū)的安徽省岳西縣石關(guān)鄉(xiāng)，以其獨特的清涼氣候和豐富的旅游資源，吸引大量游客前來避暑休閑。為進(jìn)一步規(guī)范石關(guān)鄉(xiāng)餐飲行業(yè)市場經(jīng)營秩序，排查食品安全隱患，維護(hù)游客消費權(quán)益，轄區(qū)主簿市場監(jiān)管所審時度勢，主動作為，聯(lián)合屬地石關(guān)鄉(xiāng)政府開展餐飲行業(yè)市場經(jīng)營主體“大起底、大排查、大提升”專項行動。

堅持黨建引領(lǐng)，筑牢思想根基。此次行動以深入貫徹中央八項規(guī)定精神學(xué)習(xí)教育為契機，成立以黨員為核心的專項行動小組，創(chuàng)新“黨員+網(wǎng)格員+執(zhí)法人員”的工作模式，發(fā)揮多重身份作用，摸清市場主體需求，找準(zhǔn)經(jīng)營難點堵點，強化部門服務(wù)意識，推動“訪企入村”工作見行見效，為后續(xù)排查整治工作奠定堅實基礎(chǔ)。

全面開展排查，精準(zhǔn)靶向施策。行動期間，專項行動小組對石關(guān)鄉(xiāng)內(nèi)農(nóng)家樂、民宿、餐飲店等進(jìn)行起底式走訪排查。重點檢查各經(jīng)營主體的相關(guān)證照是否齊全；食品儲存加工是否符合要求；操作場所環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，服務(wù)質(zhì)量和價格管理是否規(guī)范等。針對排查問題，工作人員現(xiàn)場提出指導(dǎo)意見，明確整改要求。據(jù)統(tǒng)計，此次行動共檢查市場經(jīng)營主體154家，發(fā)現(xiàn)并整改問題52處，有效規(guī)范了市場經(jīng)營秩序，保障了轄區(qū)食品安全。

強化普法宣傳，提升食安意識。專項行動堅持“邊監(jiān)管邊服務(wù)、邊執(zhí)法邊普法”原則，以《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國反食品浪費法》、《中華人民共和國野生動物保護(hù)法》、《中華人民共和國價格法》等為重點內(nèi)容，面對面交流、心對心引導(dǎo)，努力提高經(jīng)營者的法律意識和規(guī)范經(jīng)營意識。此次行動累計發(fā)放宣傳單258余份，宣傳手冊124余份。經(jīng)營者紛紛表示，將積極配合監(jiān)管部門的工作要求，規(guī)范經(jīng)營，為游客提供更加安全、舒適、優(yōu)質(zhì)的旅游環(huán)境。

下一步，在不斷總結(jié)府所聯(lián)動成果的基礎(chǔ)上，探索“清涼”市場監(jiān)管機制，向轄區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣，為統(tǒng)籌“清涼經(jīng)濟”發(fā)展與安全輸出經(jīng)驗。