中國食品安全網(wǎng)訊（方甜 記者程家武） 為規(guī)范食品監(jiān)督抽檢不合格食品企業(yè)的核查處置工作，切實幫助食品生產(chǎn)企業(yè)準確排查產(chǎn)品不合格原因，提升食品安全保障水平，近日，銅陵市市場監(jiān)管局組織相關監(jiān)管人員、專業(yè)技術人員和屬地包保干部組建核查處置“流動診所”專家組，主動上門服務，為銅陵市郊區(qū)一食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品不合格情況“把脈問診”。

專家組首先與該企業(yè)負責人進行詳細溝通交流，了解企業(yè)存在的問題和疑惑，隨后在企業(yè)負責人及屬地市場監(jiān)管部門工作人員陪同下，結(jié)合抽檢不合格項目，對企業(yè)生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制、原料購進儲存、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生等進行現(xiàn)場檢查，認真查閱相關臺賬資料，對產(chǎn)生不合格食品的原因進行深入分析研判，結(jié)合現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的企業(yè)在生產(chǎn)過程控制、環(huán)境衛(wèi)生等方面問題，專家組現(xiàn)場提出存在問題3處，分析造成產(chǎn)品不合格的原因2條，提出整改建議3條，并督促企業(yè)增強食品安全意識，切實整改到位，壓緊壓實食品安全主體責任和屬地管理責任。下一步市市場監(jiān)管局還將加強督查檢查，開展“回頭看”及跟蹤抽檢，驗證企業(yè)整改落實情況，提升“流動診所”幫扶成效。