中國食品安全網(wǎng)訊（丁煒 周暢 周鵬宇） “食安名坊”培育行動作為省級50項民生實事之一，為充分發(fā)揮“食安名坊”品牌示范效應(yīng)，以點(diǎn)帶面推動臨泉縣食品小作坊產(chǎn)業(yè)有序提升，臨泉縣市場監(jiān)管局精心組織開展了“食安名坊”培育行動民生實事。

廣泛動員，營造良好氛圍。梳理全縣食品小作坊發(fā)展?fàn)顩r，廣泛開展宣傳引導(dǎo)，按照“培育為先，好中選優(yōu)”原則，鼓勵16家有意愿、有條件的食品小作坊主動申請。

一坊一策，強(qiáng)化幫扶提升。針對培育對象特點(diǎn)，制定“一坊一策”幫扶計劃，組織監(jiān)管人員采取一對一培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)申報、申報材料一次性告知等“保姆式”服務(wù)，助力食品小作坊補(bǔ)缺補(bǔ)差，著力提升食品小作坊質(zhì)量安全水平。

定期評估，助力提質(zhì)升級。按照“一坊一策”計劃，每月梳理目標(biāo)任務(wù)序時進(jìn)度，分析存在的問題和不足，指導(dǎo)培育對象開展生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)管理再規(guī)范等質(zhì)量升級工作，幫助培育對象逐條對照評分標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)缺補(bǔ)差、規(guī)范提升。