中國食品安全網(wǎng)訊（張志銀 記者程家武）為進一步檢驗和提升特殊食品安全檢查員的專業(yè)技能、法律法規(guī)知識以及應(yīng)急處理能力，11月19日上午，銅陵市市場監(jiān)管局、市總工會聯(lián)合舉辦特殊食品安全檢查員技能競賽。銅陵市市場監(jiān)管局三級調(diào)研員王勇、市總工會四級調(diào)研員王詠梅等出席活動。

競賽共分為筆試、模擬實操、現(xiàn)場競答等三個環(huán)節(jié)，主要考察參賽選手對《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品注冊與備案管理辦法》、《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》等法律法規(guī)知識的掌握程度，日常監(jiān)督檢查的實戰(zhàn)能力以及現(xiàn)場反應(yīng)能力。賽場上，選手們沉著冷靜、機智應(yīng)對，充分展示了他們作為特殊食品安全檢查員的精湛技藝和過硬作風(fēng)。

此次活動不僅為特殊食品安全檢查員提供了一個展示自我、提升技能的舞臺，更為全市特殊食品安全監(jiān)管工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。下一步銅陵市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化特殊食品安全檢查員隊伍建設(shè)，加強培訓(xùn)和考核，切實促進檢查員綜合能力提升，為全市特殊食品監(jiān)管工作發(fā)揮應(yīng)有的作用。

 競賽現(xiàn)場  圖片來源：銅陵市市場監(jiān)督管理局