中國食品安全網(wǎng)訊（魏華 記者程家武）近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在其官方網(wǎng)站公示了2024年“食安名坊”創(chuàng)建結(jié)果公示，灣沚區(qū)陶辛照榮糧食加工廠脫穎而出位列其中。

今年以來，為傳承弘揚(yáng)地方特色飲食文化，提升食品小作坊質(zhì)量安全水平，更好地發(fā)揮優(yōu)質(zhì)食品小作坊在助力鄉(xiāng)村振興中的積極作用，蕪湖市灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局陶辛所多舉措推進(jìn)“食安名坊”培育工作。全面摸底調(diào)查。年初聯(lián)合轄區(qū)鎮(zhèn)食安辦逐戶上門宣傳走訪，鼓勵(lì)和支持有意愿、有條件的食品小作坊積極申請(qǐng)成為“食安名坊”培育對(duì)象，結(jié)合主動(dòng)申請(qǐng)、實(shí)地走訪及小作坊產(chǎn)品特點(diǎn)等，選取具有地方特色的食品小作坊為培育對(duì)象。加強(qiáng)幫扶指導(dǎo)。全程指導(dǎo)督促培育對(duì)象按照“一坊一策”高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、觀摩學(xué)習(xí)等形式，進(jìn)行“一對(duì)一、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”全程幫扶，引導(dǎo)培育對(duì)象對(duì)硬件設(shè)施升級(jí)改造，對(duì)生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)管理再規(guī)范。強(qiáng)化技術(shù)支撐。以民生從工程食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室為基礎(chǔ)，通過委托第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)運(yùn)行的模式，為轄區(qū)各類食品小作坊免費(fèi)提供酸價(jià)、過氧化值、農(nóng)藥殘留、非法添加等快速檢測(cè)服務(wù)，降低小微企業(yè)運(yùn)行成本，提升企業(yè)原料把關(guān)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>