中國食品安全網(wǎng)訊（唐保萍 記者程家武）為進一步加強食用農產品質量安全監(jiān)管，推動市場開辦者食品安全管理責任落實，1月13日，蚌埠市市場監(jiān)管局召開全市食用農產品集中交易市場開辦者落實主體責任約談會議暨抽查考核會議。市局黨組成員、副局長楊寶鼎出席會議，市局四級調研員萬平安主持會議；三縣六區(qū)市場監(jiān)管局分管副局長、食品科長以及全市43家規(guī)范化農批（農貿）市場主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員參加會議。

會議傳達了全國、全省食品安全工作會議精神，學習了安徽省全面實施電子肉品品質檢驗合格證明的相關文件以及《蚌埠市生鮮肉經(jīng)營質量安全監(jiān)管指導意見（試行）》，對畜禽肉類等食用農產品重點品種監(jiān)管提出新要求。就春節(jié)及兩會期間加強農批（農貿）市場監(jiān)管、食品展銷會監(jiān)管、全面開展食品安全風險排查等重點工作進行安排部署。

楊寶鼎在講話中強調：一是思想認識再提高。要聚焦群眾關切，堅持問題導向，著力解決市場開辦者對農產品承諾達標合格證進場查驗不嚴格，管理責任落實不到位的問題。二是主體責任再壓實。市場開辦者要通過日管控周排查月調度等制度落實，對進入市場的農產品堅持批批查驗，確保上市農產品質量安全可追溯。三是監(jiān)管力度再加大，要進一步強化風險排查、緊盯問題整改、完善長效機制；發(fā)揮好屬地監(jiān)管主力軍作用，維護好春節(jié)、兩會期間的市場秩序和食品安全。

會后，參會的農批（農貿）市場共60名食品安全管理人員參加了食品安全知識書面考核。