中國食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）2024年，安徽省宣城市市場監(jiān)管局精心謀劃、周密部署，扎實開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)各項整治工作，在強化重點產(chǎn)品監(jiān)管和防范化解食品安全隱患方面取得了較好成效。

突出組織領導，明確整治目標。及時制定《宣城市2024年度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點產(chǎn)品專項整治計劃》，對整治內(nèi)容、措施與時間安排進行細化，確定高風險以及與人民群眾生活密切相關(guān)肉制品、炒貨及堅果制品、桶裝飲用水和糕點作為年度重點整治產(chǎn)品，為整治工作有序開展奠定堅實基礎。

突出監(jiān)督檢查，維護市場秩序。深入食品生產(chǎn)企業(yè)，對重點產(chǎn)品進行全面檢查，覆蓋原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫及檢驗室等關(guān)鍵區(qū)域，仔細核查各類記錄，嚴厲查處違法違規(guī)行為。全年重點產(chǎn)品整治立案94起，其中移送公安機關(guān)案件2起，罰沒款36.75萬余元。同時，針對一年內(nèi)累計2次及以上抽檢不合格企業(yè)，組織“流動診所”上門診斷，助力企業(yè)分析不合格原因，全年共組織“流動診所”22次。

突出宣傳培訓，提升安全意識。舉辦食品生產(chǎn)安全警示教育暨落實食品安全主體責任培訓，觀看“3·15”晚會曝光視頻，學習典型案例，組織食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核等工作，提升市場監(jiān)管人員和生產(chǎn)單位管理人員的監(jiān)管水平和食品安全意識。全年共組織培訓41場，生產(chǎn)企業(yè)和小作坊參加培訓2236人次。

突出檢查指導，確保工作落實。專項整治期間，采取“四不兩直”方式開展下沉檢查。主要檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度及食品安全主體責任落實情況，同時對抽檢多批次不合格生產(chǎn)單位開展約談、提醒敦促等工作。全年共下達《約談通知書》9份、《提醒敦促函》16份、下沉檢查企業(yè)43家、發(fā)現(xiàn)問題119個，均督促整改到位。

下一步，安徽省宣城市市場監(jiān)管局將繼續(xù)督促指導食品生產(chǎn)企業(yè)將食品安全自查與“日管控、周排查、月調(diào)度”緊密結(jié)合，推動食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任落實、落細。通過行政執(zhí)法平臺不定期抽查，對存在問題的檢查人員進行抽考培訓，提高監(jiān)管人員監(jiān)管水平。聚焦抽檢不合格生產(chǎn)單位，實施“一企一策”整治，對不合格情況開展調(diào)查處理、約談和培訓。嚴格按照《安徽省抽檢不合格食品核查處置規(guī)定》，督促企業(yè)分析原因、積極整改，并借助“流動診所”助力企業(yè)改進提升。