中國食品安全網(wǎng)訊（陳方園 記者程家武）新春佳節(jié)漸近，年味愈發(fā)濃郁，食品市場(chǎng)購銷兩旺。為守護(hù)居民舌尖上的安全，給大家營造安心無憂的節(jié)日飲食環(huán)境，城東街道光明社區(qū)迅速響應(yīng)，精心籌備，于近期大力開展了一場(chǎng)全面深入的食品安全檢查專項(xiàng)行動(dòng)。

食安檢查  圖片來源：城東街道光明社區(qū)

活動(dòng)中，社區(qū)志愿者們仔細(xì)查閱各類食品的進(jìn)貨臺(tái)賬，不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)，認(rèn)真比對(duì)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與進(jìn)貨渠道，確保每一件擺上貨架的食品都來源清晰、品質(zhì)過關(guān)。考慮到冷鏈?zhǔn)称钒踩闹匾?，志愿者們還特別檢查了冷鏈?zhǔn)称返拇鎯?chǔ)設(shè)備，反復(fù)叮囑超市負(fù)責(zé)人嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證冷鏈?zhǔn)称啡烫幱谶m宜溫度環(huán)境。檢查中，部分食品經(jīng)營戶暴露出食品擺放雜亂、部分食品臨近保質(zhì)期卻未醒目提示等問題。志愿者們當(dāng)場(chǎng)指出問題，耐心向經(jīng)營戶說明食品安全的重要性，并提出具體整改意見，要求其即刻整改。

食安檢查  圖片來源：城東街道光明社區(qū)

此次行動(dòng)是保障春節(jié)期間食品安全的重要舉措，下一步，光明社區(qū)不僅會(huì)持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，不定期開展復(fù)查，還將通過舉辦講座、發(fā)放宣傳資料等方式，廣泛普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)居民的食品安全意識(shí)與自我保護(hù)能力，讓大家度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的春節(jié)。