中國食品安全網(wǎng)訊（王林 記者程家武）為推動食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實食品出廠檢驗法定職責，嚴防不合格食品流入市場，宣城市郎溪縣市場監(jiān)管局自2025年3月起組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗質量提升行動，督促指導食品生產(chǎn)企業(yè)落實產(chǎn)品出廠檢驗主體責任，切實提高食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質量安全水平。

動員部署，明確目標任務。根據(jù)市市場監(jiān)管局關于食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗質量提升行動工作部署和相關要求，組織對轄區(qū)內食品生產(chǎn)企業(yè)開展宣傳動員，對專項行動的目標任務、工作措施和相關要求進行解讀，明確食品生產(chǎn)企業(yè)應按照相關法律法規(guī)要求，落實產(chǎn)品“批批檢”、檢驗人員上崗認證和“一企一策”出廠檢驗，建立完善產(chǎn)品出廠檢驗記錄制度，持續(xù)改進產(chǎn)品出廠檢驗工作。

全面摸排，建立專項臺賬。行動開展以來，縣局組織對全縣規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)及近年來抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)開展摸底調查，全面掌握企業(yè)的實際生產(chǎn)狀況、檢驗室配置、食品檢驗人員資質及檢驗記錄規(guī)范性等情況。目前排查食品生產(chǎn)企業(yè)16家，均已配置檢驗室和配備檢驗人員，并建立了食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗專項行動工作臺賬。

健全制度，明確檢驗項目。根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)狀況，指導企業(yè)選擇產(chǎn)品出廠檢驗方式，建全完善與生產(chǎn)狀況相適應的出廠檢驗制度；指導企業(yè)依據(jù)食品安全標準或相關法律法規(guī)中所規(guī)定的出廠檢驗項目，結合實際梳理出廠檢驗項目，制定現(xiàn)出廠檢驗項目和“一企一策”出廠檢驗項目清單，同時針對監(jiān)督抽檢情況進行動態(tài)調整，確保出廠產(chǎn)品質量穩(wěn)定可控。

下一步，郎溪縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗質量提升行動，對照“六查六看”執(zhí)法操作清單梳理整改相關問題，切實提升出廠檢驗質量，幫扶指導企業(yè)提高檢驗工作規(guī)范化水平，建立相關長效監(jiān)管機制，實現(xiàn)專項行動范圍內食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗常態(tài)化運行。