中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳義華 記者程家武）為深入開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品整治，淮北市食藥安辦、淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局充分利用全市308個(gè)村、5000只“大喇叭”，精心開(kāi)展“送食安知識(shí)下鄉(xiāng)、助和美鄉(xiāng)村建設(shè)”宣傳活動(dòng)。

精心編輯保健食品“小常識(shí)”。從保健食品的功能、保健食品與普通食品的區(qū)別、保健食品的識(shí)別、保健食品的警示語(yǔ)以及保健食品的消費(fèi)提示，著重強(qiáng)調(diào)“四不”，保健食品不是藥品，不能替代藥物，不要將保健食品用于治療疾病、不要盲目購(gòu)買和使用。

精心宣傳食品選購(gòu)“小技巧”。提醒廣大村民購(gòu)買食品要做到“三不”：不購(gòu)買“三無(wú)”食品（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家的食品）、不買過(guò)期食品（超過(guò)保質(zhì)期的食品）、不購(gòu)買“山寨”食品（指假冒知名品牌，外觀包裝與正品相似）。同時(shí)注意“三查”：一看食品的外觀、色澤有沒(méi)有異常，二聞食品的氣味，有沒(méi)有異常，三摸肉類的彈性，用手按壓看有沒(méi)有回彈，有沒(méi)有發(fā)粘等。

精心講解食品識(shí)假“小提醒”。提醒廣大村民警惕低價(jià)誘惑，遠(yuǎn)離“風(fēng)險(xiǎn)食品”。價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)的食品，可能使用劣質(zhì)原料或過(guò)期變質(zhì)，切勿因貪便宜購(gòu)買。警惕“免費(fèi)試吃”“買一送十”等促銷活動(dòng)，拒絕“無(wú)中文標(biāo)簽”的“水貨”奶粉或散裝奶粉。

精心說(shuō)明食品維權(quán)“小熱線”。提醒農(nóng)民朋友選購(gòu)食品要到正規(guī)的商場(chǎng)、超市、藥店等經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)買，并索要發(fā)票或銷售憑據(jù)。消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)買的食品質(zhì)量安全有質(zhì)疑，或發(fā)現(xiàn)有虛假宣傳食品，可及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345。

通過(guò)農(nóng)村“大喇叭”廣泛宣傳，讓食品安全知識(shí)，識(shí)假辨假常識(shí)更加貼近百姓、貼近生活、貼近實(shí)際，為農(nóng)民朋友唱響了一首“食品安全曲”。