中國食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）5月25日起，貴陽市烏當區(qū)137所公、民辦小學、幼兒園、教學點及特殊教育機構(gòu)全面返校復學，為進一步做好學生返校復學期間校園及周邊食品安全監(jiān)管，強化校園及周邊食品安全風險防控，確保返校復學廣大師生飲食安全，烏當區(qū)市場監(jiān)督管理局采取多項措施進一步加強校園及周邊食品安全專項整治。

一是高度重視，落實監(jiān)管責任。烏當區(qū)市場監(jiān)督管理局于5月19日下發(fā)《關(guān)于進一步開展校園及周邊食品安全專項治理的通知》，明確復學返校檢查指標，落實復學返校監(jiān)管責任，確保復學學校100%全覆蓋檢查到位。同時，大力推進學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效工程建設，逐步形成學校自證、部門監(jiān)管、社會監(jiān)督一體化校園食品安全社會共治局面。

校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查

校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查

二是加強領導，深化隱患排查。建立以局主要領導牽頭抓，分管領導親自抓，各分局、業(yè)務科室具體抓的工作機制，對全區(qū)137所復學返校學校食堂及周邊200米范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展全面排查，深化食品安全隱患排查，及時消除食品安全隱患，確保學校食堂及校園周邊食品安全。

三是督促指導，落實主體責任。督促學校落實學校食品安全校長負責制，按照《貴州省市場監(jiān)督管理局關(guān)于疫情防控期間加強單位食堂規(guī)范管理副通告》要求，強化人員核查、環(huán)境衛(wèi)生、食材查驗、加工制作、供餐管理、餐飲具消毒等六個方面管理，防范疫情管理和食品安全風險隱患，同時，督促學校按照《省市場監(jiān)管局關(guān)于建立校園食品安全風險隱患定期自查工作機制的通知》要求，每周開展校園食品安全自查工作，并從5月22日起，通過微信掃碼“2020年校園食品安全自查周邊表”上報“學校食品安全自網(wǎng)絡平臺”。

四是依法依規(guī)，嚴查違法行為。嚴格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，把學校食堂及校園周邊作為疫情防控和食品安全事故的防控重點，采取多種措施，積極消除隱患。截至5月25日，出動執(zhí)法人員274人次，執(zhí)法車輛66車次，監(jiān)督檢查返校復學學校137所，校園周邊食品經(jīng)營者212家，集體用餐配送單位2家，下達《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》48份，查處1起學校周邊無證證無照食品經(jīng)營單位。