貴州省銅仁市茶葉基地面積達189萬畝，形成了印江、松桃、江口梵凈山旅游觀光茶區(qū)，沿河、德江、思南烏江特色茶區(qū)、石阡苔茶茶區(qū)等特色茶葉產業(yè)帶，具有發(fā)展抹茶產業(yè)的規(guī)模和原料優(yōu)勢。

　　目前，全球抹茶需求量在1.2萬噸，抹茶產量只有5000噸左右，市場需求缺口巨大。銅仁市找準市場機遇，打造“抹茶之都”。

　　在銅仁市種植的近10個茶樹品種中，“福鼎大白茶”“龍井43號”兩個國家級茶樹品種種植面積約占該市茶園總面積的60%。這兩個茶樹品種具有發(fā)展抹茶產業(yè)的品種優(yōu)勢。

　　自2012年開始，銅仁市將“梵凈山茶”作為公用品牌統(tǒng)一打造，實行統(tǒng)一商標標識、統(tǒng)一包裝元素、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一質量檢測、統(tǒng)一對外宣傳的“五統(tǒng)一”管理模式，歷時6年，梵凈山茶品牌知名度和影響力逐年攀升，先后獲得中國馳名商標、農產品地理標志登記證書和國家地理標志產品保護，被評為貴州省“十大綠茶公共品牌”。

　　為此，銅仁市緊扣打造“抹茶之都”戰(zhàn)略定位和目標，計劃在兩年內發(fā)展抹茶基地10萬畝，5年內建設碾茶生產線200條，抹茶生產線10條，2020年實現抹茶總產量達4000噸以上，將銅仁打造成為國際抹茶文化中心和交易中心。