中國食品安全網(wǎng)訊（李文靜） 為深入貫徹落實中央、省市區(qū)環(huán)境保護重大決策部署，牢固樹立綠色發(fā)展理念，以“控新、治舊、嚴管”為基本原則，蘭州市西固區(qū)福利路市場監(jiān)管所扎實開展餐飲油煙污染治理專項行動，切實改善空氣環(huán)境質量，打好“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：西固區(qū)福利路市場監(jiān)管所

一是注重日常監(jiān)管。在檢查過程中，執(zhí)法人員緊緊圍繞“規(guī)范管理、預防為先”的原則，采取日常檢查與專項整治相結合的方式，重點對餐飲單位是否安裝油煙凈化裝置、室外是否有獨立煙道、是否按照規(guī)定正確使用油煙凈化設施并保持正常運轉、有無油煙直排現(xiàn)象等情況進行檢查。通過查看油煙清洗記錄、深入后廚實地查看等方式，對經(jīng)營戶提出要求和整改建議，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，當場督促餐飲單位負責人立即整改，并引導經(jīng)營戶自覺規(guī)范經(jīng)營行為，杜絕“安而不用、壞而不修、用而不洗”等現(xiàn)象。

二是注重宣傳引導。執(zhí)法人員按照“誰執(zhí)法、誰普法”原則，對商戶宣傳大氣污染相關法律法規(guī)，有效提高經(jīng)營者的守法意識、環(huán)保意識和文明意識。同時執(zhí)法人員還建議商家根據(jù)自身餐飲油煙產(chǎn)生的實際情況適當增加凈化設備的清洗頻率，最大程度降低油煙對周邊群眾的影響。

三是注重準入許可。嚴把各餐飲經(jīng)營單位許可準入關，嚴格進行現(xiàn)場核查，嚴禁在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓內(nèi)新、改、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目，確保從源頭杜絕油煙污染。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：西固區(qū)福利路市場監(jiān)管所