中國食品安全網(wǎng)訊（龐玲睿） 近日，蘭州市紅古區(qū)市場監(jiān)管局開展春季學(xué)校食堂食品安全排查整治專項行動。共檢查學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂、校外托護點35戶，排查隱患問題118個，現(xiàn)場督促整改87個，限期整改31個?？鞕z餐飲具60批次，其中不合格1批次，執(zhí)法人員針對不合格餐飲具進行現(xiàn)場分析、查找原因、提出問題隱患，要求學(xué)校托幼機構(gòu)食堂立即整改。

學(xué)校食堂食品安全排查整治專項行動現(xiàn)場 圖片來源：龐玲睿攝

學(xué)校食堂食品安全排查整治專項行動現(xiàn)場 圖片來源：龐玲睿攝

此次專項檢查在日常檢查的基礎(chǔ)上采取“交叉檢查”的方式，制定專項檢查打分表，將執(zhí)法人員分配為7個檢查組，對執(zhí)法人員進行培訓(xùn)。

執(zhí)法人員現(xiàn)場對食堂使用的公用具、學(xué)生使用的餐飲用具進行快檢，結(jié)合檢查中存在的問題提出有效措施，指導(dǎo)學(xué)校托幼機構(gòu)食堂形成閉環(huán)式整改，全面提升學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管水平。